雖然正新雞排的發展很迅速,看似規模很大,不過董事長陳傳兵非常的清楚,在利潤跟發展上正新雞排其實已經陷入了瓶頸。
畢竟炸雞排這玩意同質化現象太嚴重,現在陸陸續續的出現了各式的品牌、加盟店。
跑馬圈地的時代很快就要結束,同時他們的這些加盟店跟肯德基、麥當勞可不同,管理不規范不說,每年的加盟費其實並不高,畢竟開這麼一家炸雞店算上加盟費、店面這些不會超過三十萬,他們正新這邊能收到的加盟費也就五萬左右。
正是因為加盟成本不高,管理不夠完善,二次油多次油的使用很頻繁,口味上也有差異化,雖然原料這些是他們提供,不過油這個就沒辦法了。
所以一些心黑的,肯定是多次循環使用,這自然在健康跟口感上影響很大。
所以陳傳兵一直在苦思解決辦法,目前想到的只有兩條路,一個是放棄加盟,自力更生,全部弄自營門店,不過這樣一來,資金方面的壓力就會很大,會影響跑馬圈地的速度。
第二個自然就是走品牌化的路线,類似昔日的加多寶,瘋狂的廣告營銷做品牌。
這樣的話就面臨融資方面的困難,比上面的自營資金缺口還大。
不過嘛,效果自然也更明顯,別的不說,真把品牌做起來了,加盟費收五十萬都有的是人願意做。
簡單算筆賬,你的牌子沒多少價值的時候,一份雞排最多買到8元,而原材料可能就要五元,利潤三元左右,不過還有油、人工、用電、店租、加盟費等多項成本要算,所以實際的收益並不高,甚至還可能虧本。
但你的牌子夠響那就不一樣了,就拿肯德基來說,同樣的雞排別人能賣18元甚至28元。
原料價格其實差不太多,這中間的利潤可能就大了去了。
這也是別人可以在原料上做的更好一點,油基本上是一天一換的原因。
大錢都到手了,誰還在乎這點毛毛雨,反而是保證品牌跟口碑更重要。
所以幾番思量後,陳傳兵最終還是選的走第二條路,不過現在資金有限,所以陳傳兵打算聯系風投,出讓一些股份做A輪融資,然後找個厲害的明星做代言人。
如果沒有秦天介入,在做完A輪融資後,15年的時候正新就會找黃博做代言人,然後開始越做越大。
所以秦天對正新接受自己的條件把握很大。不過秦天第一個問的可不是這邊願意讓多少股份做植入廣告,而是直接問陳傳兵正新的股份怎麼賣。
陳傳兵自然是認識秦天的,現在很少有不認識他的,秦天現在上街帽子口罩都快成標配了,有時候墨鏡都得戴上,他現在都有些想獲得易容術的技能了,或者變臉的技能也行。
“秦生怎麼想到入股我正新雞排的,說句難聽的,以秦生的收入吸金能力,一年的收入都能買下我整個正新了。”
這事陳傳兵往自己臉上貼金,不知道秦天真正的收入,是按外面的江湖傳言一年五億人民幣計算的收入,其實秦天還真不止這數,他可是有不少撈錢的手段的。
只是接戲、接代言賺那點錢,太Low了。
“因為我要開拍一部很流弊的都市時裝劇,長度四十集,首播就是賣的番茄台,賣了四個億。里面會有很多炸雞跟雞排啤酒出現,這是我新研究出來的一種飲食方式,或者說這樣的飲食方式早就存在了,不過沒有被制定為標准,所以我打算收購一家公司做成我新劇里面需要的高大上的樣子,打造出一個數十億甚至上百億的飲食巨頭出來。”
李冰蘭立馬就被秦天的說法給嚇到了,怎麼跟一開始的劇本完全不一樣,不是說要個一定比例的股份做植入廣告的嗎?
什麼時候變成創造新的飲食方式,建立一家幾十上百億的飲食巨頭了,你這麼屌,大冪冪知道嗎?
陳傳兵聞言倒是沒覺得秦天是信口胡說,他就是做這一行的,自然知道這一行的潛力。
炸雞的市場真的很大,別說百億巨頭,千億巨頭都容納的下。
而且現如今還真是這行的黃金期,雖然有肯德基、麥當勞在,不過小型或者說微型的炸雞連鎖加盟店其實是沒有真正的品牌的。
如果真能搞出來一個超級牛逼的品牌,並且有足夠多有份量的人進行推廣的話,未必不能成事。
這類例子在歐美太多了,萬寶路的發家就是從免費送煙開始,當歐美很多名流都在吸精裝版的萬寶路後,它也自然是成了世界頂級品牌。
“這麼說這劇很不一般了。也是,四億這數都能買下我們正新了。秦生可以說說你的要求嗎?”陳傳兵不動神色的問道。
“看你敢拿多少了。反正我要六成的股份,然後會在新劇里面運作。不過有幾點我要聲明:首先是精品店,這是類似餐廳的炸雞點,而且不限於雞排,雞腿、雞翅跟炸全雞都得有,而且味道、口感必須在线甚至是出眾,啤酒也得是自制的,不是大路貨。
第二個就是清理那些加盟店,哪怕花費一定的代價都得把這些店盤下來做成自營,然後招募專門的團隊管理。
第三個就是魔都這里只有一個月的時間,一二线城市時間不能超過兩個月,全國主要的城市地區只有三個月的時間就要做到這一切。精品店必須在三個月之內在一二线城市做到一百家的規模。”
聽到秦天的這些要求後,陳傳兵立刻把市場部的經理跟財務部的主要人員全部叫了過來,計算中間的花費,這可不是什麼小數目,很明顯秦天是真准備弄家飲食巨頭出來。
大約過了二十分鍾後,陳傳兵回道:“五億占60%的股份,我私人再想辦法投一億進來,算上目前的正新我占40%。這樣就能做到秦生你的這些要求了。”