江晨進到廚房，再看了一下所有的食材。

　　小派蒙此時正蹲在這，盯著一大籠子的陸鰻鰻，不時伸指頭去戳人家從籠洞里探出的腦袋。

　　這樣的大籠子有好幾個，里面一圈一圈纏滿了藍色，赤色的肥鰻魚，一籠就三四十條，卻沒什麼土腥味。

　　“江晨，這兒有好多小的奧賽爾哦！”

　　小派蒙興奮的招手道。

　　江晨看了也是吃驚。

　　他記得就算在稻妻，藤紋陸鰻鰻和赤鰭陸鰻鰻也屬於稀罕海產。

　　南十字船隊居然一下子搞了這麼多？

　　“你們去搗鰻魚窩了吧？”

　　江晨不由問道。

　　“就偶然碰上的，船隊在稻妻海域碰上個停靠的島嶼，在淺灘上一排排的。”

　　錢眼兒講道：“起初以為是搖曳的海草，後來發現都是這樣的陸鰻鰻，然後就連沙土一起打上來，撿出的這些。”

　　“運氣真不錯，估計是限制漁船到達的區域。”

　　江晨點頭道。

　　稻妻漁民的漁船出海，都被限13制在了一定范圍之內。

　　想要擅自越過這范圍不是不可以，但一旦被執行鎖國令，海上巡邏的幕府船隊發現，那事情就會變得相當麻煩。

　　久而久之，這些被禁止的區域，就匯聚了種類豐富的魚群和海產。

　　反而便宜了南十字這樣的外國船隊。

　　錢眼兒道：“煮熟後肉彈彈的，口感不錯，然而味道卻是一般。”

　　“船隊里就有人想著，大廚香菱最喜歡這樣的新奇食材，或許她可以做得非常好吃，就一籠籠的給帶回來了。”

　　“呵呵。”

　　江晨笑了笑。

　　要不是北斗在群玉閣上碰到他，一開始打著撿便宜的主意。

　　估摸著南十字船隊這回，又想去找香菱給他們辦慶功宴了。

　　他於是問道：“錢眼兒，中午飯吃了嗎？”

　　“當然還沒。”

　　錢眼兒說道。

　　她早上在碼頭喝了碗熱粥，啃個米窩窩，一直忙到現在呢。

　　“那要不試試菜？”

　　江晨微笑著指了指這些陸鰻鰻。

　　他自己也有些嘴饞了，畢竟食材難得。

　　“好啊，麻煩江晨老板了。”

　　錢眼兒表示道。

　　一是可以解決她的午飯問題，二則正好可以試試酒樓的水平，心里面有個底。

　　熒眼睛一亮，她當即機靈的道：“江晨，我也沒吃！”

　　“我也是我也是！”

　　小派蒙舉手。

　　錢眼兒只好客氣的道：“不礙事，一起吃吧，這里這麼多的食材，我們吃掉幾個人的分量不影響。”

　　“謝謝錢眼兒。”

　　熒和小派蒙禮貌的道謝。

　　江晨打開籠子，直接抓了四條表面赤紅的鰻魚出來。

　　這些赤鰭陸鰻鰻，比藍色的藤紋陸鰻鰻，要來的更為稀有。

　　這幾籠子里的加起來，也沒超過十條。

　　拿起廚刀。

　　江晨干淨利落的去頭去尾，沿著鰻魚背部，順著主骨一刀剖開。

　　本是圓滾滾的陸鰻鰻，如同扇面般展開，不規則的一塊長方形魚肉呈現在台上。

　　內髒和主骨一同剔去，魚鰭切下。

　　隨後把鰻魚肉一段段切開，切成片片的大魚肉。

　　整個過程不到一分鍾，沒有半息停歇的間斷，簡直一氣呵成。

　　廚刀頻繁閃過的光亮，令得錢眼兒驚呆在原地。

　　“好，好厲害的刀工！”

　　錢眼兒咽了口唾沫。

　　“確實很厲害，對力量的掌控出神入化，要知道解剖魚肉，可不是用蠻力就行的。”

　　“這樣一氣呵成，力量和巧勁轉化圓潤，沒有半分阻隔的樣子，就連我也做不到。”

　　一道十分贊賞的聲音，陡然在廚房門口響起。

　　“咦，北斗大姐頭？！”

　　錢眼兒驚訝道：“你怎麼來了？”

　　一般這種事都交由她這個會計處理就行了，不會出什麼差池。

　　根本不需要作為船長的北斗操心。

　　北斗笑道：“這事是我跟江晨約定下的，當然要來。正好，午飯還沒吃。”

　　“難怪凝光那家伙說，江晨根本就不需要南十字船隊幫忙打響名聲，這刀工太可怕了……”

　　北斗看著灶台那邊，這都已經開始處理第三條陸鰻鰻了。

　　她心中也不由犯嘀咕。

　　“有這樣刀工的，廚藝定然也相當厲害。”

　　北斗感覺二十萬摩拉，好像依然是她賺了呀~~~

　　嘿嘿，回頭得氣一下凝光。

　　“嗯？北斗也來了？”

　　江晨處理完四條陸鰻鰻，發現廚房內多了個美人。

　　他只好又多加了兩條。

　　蒲燒鰻魚飯的關鍵在醬汁，美味的都是屬於秘方級別的。

　　聞名稻妻的志村屋蒲燒鰻魚，就是源於它獨有的醬汁秘方。

　　“熒寶，用無味的簽子把這些鰻魚肉串起來。”

　　江晨吩咐道。

　　“好咧。”

　　熒興致勃勃683過來幫忙。

　　江晨則把之前剔下的魚骨，魚頭魚尾，清洗後放進了烤爐。

　　片刻，把烤好的這些材料，與米酒，紅糖，濃醬油，甜甜花蜜按照同重比例倒入鍋中，進行熬煮。

　　醬汁熬至粘稠。

　　江晨把這些醬汁均勻塗抹在串好的鰻魚肉上，平鋪著一起送入木炭烤爐中。

　　北斗和錢眼兒，都圍了過來。

　　只見木炭烤爐中，那些鰻魚肉吸收了醬汁，泛起金黃的光芒，表面汁液橫流，滋滋作響。

　　木炭和鰻魚油脂混合的香味，散發出來。

　　令得她們大大的吸了兩鼻子。

　　“咕嚕！”

　　北斗不由狠狠咽了口唾沫。

　　“可以，吃了嗎？”

　　錢眼兒也不由問道。

　　她沒想到，此前船隊無從下口的陸鰻鰻，此刻居然散發出如此的香味。

　　那表面散發出的光澤，如此誘人。

　　“再烤兩遍。”

　　江晨抽出烤盤，仔細著鰻魚肉的燒烤變化，再次補上一層醬汁，又送回烤爐。

　　這一回散發出的香氣，毫無疑問更加濃郁了。

　　“咕嚕！”

　　大家把頭伸的更近了，也不怕燒著眉毛。.