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第254章 貴婦丈母娘的佩服

花都緋色行 北斗鶴 4022 2024-03-05 05:53

  十點鍾的時候,這一片海面正好位於火紅太陽的下方,估計溫度得有三十五、六度。

  雄高灣這邊雖然是近海,可出去太遠了,難免會有不可預料的事情,所以此刻游艇早已停止了航行,任由微微的海風吹拂著,卻不怎麼移動位置。

  柳晚月和寧如眉受不了炙熱的陽光,相繼躲到了船艙里面。

  船艙前面是駕駛室,中間是一個豪華大套房,後面則是動力系統,隔音做得很好,至少幾人在套房之中聽不到什麼聲響。

  沈文麒在美國見過各種豪華的游艇,柳晚月的不算奢華,但精心配置之下,還是很有女孩的清新味道:右上角一個半圓形的吧台,上面堆滿了美酒;下面一點是一個開放型的廚房,中間是一個小廳,往後面走就是臥室和洗手間了。

  左右兩邊都是茶色高強化玻璃,陽光的光芒能透射進來,明亮無比,但燥熱卻被阻隔在外面,外加封閉的船艙開了冷氣,還能略微感到一絲寒冷。

  經過了初步的處理,沈文麒把食材放在了一塊的雪白砧板上。

  鯰魚最好處理,嘴巴很大、長著兩根長胡子的它,最適合熬湯喝,將它的內髒取出,用鹽水清洗一陣後,沈文麒就把它們放進了紫砂鍋里面,煮開後用中火熬制。

  鱘魚最好吃的部位有兩個,一是下巴肉。

  另一塊就是肚囊皮的那一片;其中下巴肉適合燒烤,肚囊皮適合做生魚片。

  兩只鱘魚,取出的下巴肉有三公斤多,肚囊皮肉更是有十公斤左右,要不是柳晚月的魚竿是碳合金的名牌貨,還真的釣不起這條大魚來。

  鱘魚肚囊皮肉是呈暗紅色的,條紋非常清楚,現在正泡在冷水里,降低它的溫度。

  而下巴肉的顏色要淡一些,沈文麒上下揮動著刀子,不一會兒就切成了十寸見方的小塊,然後放進有醬油的碗里浸泡入味。

  砧板的旁邊就是一個小的燒烤架子,里面的無煙炭早被燒得紅紅火火的,沈文麒將下巴肉依次放在不鏽鋼網上,油脂慢慢的被烤了出來,不一會兒就散發出濃郁的香味。

  “嗯,好吃!”

  柳晚月滿意的拿著小盤,筷子夾起烤的流油的鱘魚下巴肉,吃得歡快不已。

  鱘魚肉不適宜完全烤熟,六分熟是一個很不錯的標准,外面略帶酥脆的烤肉香氣,里面卻仍舊有著未被烤熟的生魚肉清香,兩種味道被最普通的調料——醬油,完美的搭配起來,讓人吃了一塊又想再吃第二塊。

  柳晚月是有一塊吃一塊,一旁的寧如眉卻只吃了兩塊後,就放下了小盤和筷子。

  不是不好吃,從她小嘴慢慢的細細咀嚼就可以知道,味道肯定不錯,否則這個從小就錦衣玉食的美少婦,怎麼也不願慢慢的來品嘗。

  事實上,寧如眉心中也是有些佩服的,吃慣了美味佳肴的她,知道什麼樣的烤鱔魚下巴才是最好吃的——就是眼前這一種!

  外酥里嫩,油脂慢慢的從里面流出來,醬油的濃香只是作為點綴,真正突出的還是天然的魚肉清香和烤熟的肉香,吃在嘴里是兩種截然不同的風味,卻又是那麼的舒服。

  至少是得有二十年的經驗,才能做出如此美味的食物!

  美少婦之所以放下了碗筷,自然是因為她一貫以來的矜持,再怎麼一個大家族的女主人,也無法和小孩子一樣大口大口的吃東西,唯有淺嘗輒止,才是家族教導的貴婦風范。

  但是,至少寧如眉已經放下了心中的輕視,開始真的有些期待沈文麒做的其他食物。

  柳晚月也沒有吃多少,第一輪的烤肉,沈文麒只做了十二片鱘魚烤下巴肉,當她強烈要求再做一些時,沈文麒搖頭拒絕了。

  “待會兒還有不少,你現在吃飽了,哪里還吃得下?”

  沈文麒溫和的笑道,“要是其他東西你因為吃飽了而不能捧場,是很打擊廚師的。”

  沈文麒一句話就讓柳晚月轉嗔為喜,連些許的嬌嗔都不見了,睜著大眼睛,看著沈文麒接下來做的菜肴。

  烤薄薄的鱒魚下巴肉,需要注意火候,時間過多就會烤焦,過少不能讓表面烤得酥脆;不過接下來的小黃魚就沒有那麼多講究了。

  兩條小黃魚長有三十寸左右,清洗干淨內髒後,用帶把手的鐵簽串上,只在里面抹上一層鹽,再調低了炭燃燒的烈度,就把它們放在烤網上熏烤。

  小黃魚就需要完全烤熟,才能享受到它的美味,翻動也不用太頻繁。

  沈文麒當然不會呆等著小黃魚烤熟,而是馬上開始對鱘魚肚囊皮肉的生魚片加工。

  在冷水中浸泡了一會兒的肚囊皮肉,有略微的發硬,擺放在另一塊鐵木砧板上時,長五十公分,寬十公分的暗紅色魚肉,看上去格外有立刻想大吃一頓的感覺。

  切生魚片的刀,除了鋒利之外,還需要尖、小、長的特點,這一點不用擔心,柳晚月游艇上的櫥櫃里,有華夏的張小泉刀等,通通是高級貨。

  做刺身除了材料要好之外,最重要的是刀法。

  其實吃刺身魚的藝術性,人們就喜歡吃刺身,切生魚片的時候,要拿起來放在眼前,還能看到對面的人;要能用嘴巴一吹,就可以將生魚片吹起來,滿足這兩樣,才是好的刺身。

  剛才被寧如眉輕視了,沈文麒有心在丈母娘面前賣弄一下,於是手中刀如飛一樣的在砧板上提起落下,在兩女眼中,幾乎只看到一道白光,聽到連綿不絕的清脆聲響。

  等到沈文麒停下菜刀,一排整齊而又勻稱的生魚片,就這麼呈現在她們面前。

  接下來,沈文麒馬不停蹄的去磨新鮮的芥末泥,她們就好奇的來到砧板前,看著幾乎是一模一樣大小寬厚的刺身,柳晚月忍不住拿著筷子夾起一片,在明亮的陽光照射下,薄如絲綢的生魚片竟然像是透明的一般,看不出一點鱘魚的本來暗紅顏色。

  透過生魚片,柳晚月能看到美少婦驚訝的粉臉,寧如眉也能看清楚柳晚月的長翹睫毛。

  “真是藝術品呢……”

  小妮子再也忍不住,將生魚片放進了自己的嘴里,然後在寧如眉的注視下,露出驚訝的神情。

  “怎麼了?”

  美少婦疑惑的問道,“不好吃?”

  “不是……”

  柳晚月旋即又夾起一片,刺身轉眼又消失在她的櫻桃小口中,“寧阿姨,你自己吃就知道了啦……”

  見到柳晚月的反應,寧如眉也是好奇不已,她知道不是不好吃,只是小妮子不知道怎麼去形容。

  於是美少婦拿起了另一雙筷子,學著柳晚月一樣,將透明的生魚片吃進了小嘴。

  “嗯……唔?”

  美少婦剛剛感受到舌頭上一股清涼和香甜,還沒等她咬或者是咀嚼,薄薄的生魚片就在在嘴中散開。

  最後融化在香甜的香津中,唇齒豁然間留香一片。

  寧如眉沒有反應過來,但嘴里再也沒有魚肉,卻又是事實。

  “融化……融化了?”

  聽說過肉會融化的嗎?

  天哪,這是什麼生魚片啊?

  美少婦瞬間有了剛才柳晚月那樣的奇怪反應,臉色古怪的她,下意識的再次吃了一片,和第一次的感覺一樣,魚肉如冰雪般融化,嘴里香甜無比。

  一時間,兩女的玉手飛快的動了起來,等到沈文麒將芥末根磨成了芥末泥,走過來時駭然發現,剛剛切好的、占據總量五分之一的兩公斤肚囊皮生魚片,已經消失得無影無蹤。

  “文麒……”

  柳晚月不好意思的揮舞著筷子,“你是怎麼做到的?為什麼會這麼好吃呢?”

  “只要刀法過關,讓生魚片保持最完美的形態,吃起來就能像是甜冰一樣融化,沒什麼特別的。”

  沈文麒柔聲笑道,“我還要感謝你們,這麼賞臉的全部吃光了。但我弄好的芥末泥,卻是沒有用武之地了。”

  美少婦難得的嬌靨紅了紅,剛才只顧著去感受美味的刺身,居然和柳晚月將兩公斤鱘魚生魚片吃得干淨,這讓一向喜歡適量飲食的夏家家族美貴婦,臉上有些火燒。

  “沉先生,你剛才用的刀法,就是傳說中大唐帝國的絕頂刀法‘霜葉刀法’吧?”

  不愧是見多識廣的大家族出身,有了三十幾年人生閱歷的寧如眉,從記憶中找出了這項古書中記載的絕學。

  沒有了最初的輕視,寧如眉的語氣慢慢的和氣起來,從剛開始調侃意味的‘沉老師’,到現在的‘沉先生’,不能說是尊敬,但已經是個很大的進步。

  “是的,我曾經學過一點,還不算純熟,讓夫人見笑了。”

  沈文麒謙虛的道。身為花間傳人,這手絕技是其他人無法比擬的。

  寧如眉有心說,如果這都不算純熟,那還有幾個大廚們敢說自己刀法好呢?

  然而回念一想,美婦人想、起自己是來調査這個年輕人的,說多了贊揚的話,倒顯得自己氣勢弱了,便淡淡一笑後不再多語。

  鯰魚湯和烤小黃魚,沈文麒都做得很好,可遠遠沒有前面兩樣那麼技驚四座,讓兩個美人兒在吃得肚子飽飽的之後,還在談論著。

  吃了這麼多肉食,米飯是不能再吃的了,沈文麒最後只是榨了兩杯西瓜汁給她們,兩女坐在厚厚的靠背坐墊上,看著電視里面的節目,清閒自在得很。

  “晚月,你的男人有不好的企圖,你以後得多注意一點。”

  看著在廚房忙碌洗刷的沈文麒,寧如眉抿了一口加了蜂蜜的西瓜汁,一本正經的道。

  “寧阿姨,什麼意思?”

  柳晚月黛眉一皺,以為寧如眉又誤會了什麼。

  “噗嗤……”

  美少婦嬌笑了起來,宛如千樹萬樹梨花開般的俏麗,那成熟美人兒的韻味,連柳晚月看得都有些發呆。

  帶著笑意,寧如眉眨了眨美眸,“我說啊,他如果每天給你做這些好吃的,要不了多久,你就得長胖,長胖了就會不好看。而對我們女人來說,身材和容貌都是特別重要的,你說他故意讓你變丑,是不是居心不良呐?”

  “寧阿姨討厭討厭……你最討厭了……”

  搞了半天原來是俏皮話,柳晚月氣得翻身過去,抱住了寧如眉的柔軟腰肢,不依的呵著她的癢癢,寧如眉一個不查,就被偷襲成功,敏感的刺激之下,讓她和柳晚月一樣嬌笑個不停。

  兩個美麗絕倫的女人打鬧的美景,完全落入了沈文麒的眼簾。

  柳晚月的秀美和嬌俏就不用再說,寧如眉這位三十多歲的美少婦,居然也能有如此清純的俏媚,動作像極了曉曼的小女兒態,讓她看起來絲毫不像是曉曼的母親,倒像是她的大姐姐。

  “妖女啊妖女!”

  沈文麒心中感嘆道,難怪曉曼可以被稱為魔女,她的媽媽就有這個天分了。

  美麗的東西人人都喜歡,沈文麒自然也不會例外,可是沈文麒還是牢記了大美女的身份,但依然阻止不了沈文麒的遐想,他的腦子在高速的運轉。

  美少婦掙扎著從柳晚月的魔手中逃脫,衣衫凌亂的她,T恤還和七分褲分開,露出潔白平坦的小腹來,彷佛比雪白的T恤還要白嫩幾分的肌膚,稱得上是麗質天生。

  柳晚月也是差不多,晶瑩剔透的肌膚和嫣然動人的嬌靨,再加上開懷的笑臉……顛倒眾生與否沈文麒不知道,但已經將沈文麒迷倒了。

  沈文麒轉過頭,深深咽了一口口水,他怕自己挺不住,直接辦了她們……

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