第三卷 第627章 你失去的從來不是味覺!
“有這麼夸張嗎?我試試看,不是吧,真的耶,好好吃,老陸你可以啊,你做菜竟然這麼好吃!過分了,你在我家都是各種混吃混喝的,還讓我跟我奶奶做飯給你吃,你過……”被陸遠狠狠瞪了一眼的小太妹彭佳禾立馬收聲,畢竟她可是還記得正事的。
“90分吧,比你巔峰期差了一些,火候還沒掌握好,在味道上……欠缺了一點,你看來確實是有段時間沒再當過廚師了,不過關系不大,我想邀請你去沈小姐新開的普拉達酒店的西餐廳當行政主廚,就按之前我說的那樣,千萬年薪,外加一輛奔馳大G,算是你的簽約禮物。”
一聽是真有奔馳大G跟千萬年薪,彭佳禾別提是有多興奮了,這下是真的發達了。
一旁的張偉此時也是一臉的羨慕,不過倒也很佩服別人的本事,確實是很好吃,而且還是同樣一道菜,另外一個也是知名大廚,但依然是能技壓全場,不服不行。
皮爾諾在嘗了幾口後也發現到了相互間的差距,這至少也是二星廚師的水平,甚至能有三星,看來魔都之後的高端餐飲行業會越來越熱鬧了。
“很感謝勝哥你的賞識,但有件事我要提前跟你說一聲,就跟你之前說的一樣,味道上有欠缺,我是根據我記憶調配的醬汁,但氣候材料等等因素的不同,只靠記憶是沒辦法做到完美,而我失去了味覺跟嗅覺,所以現在的我已經無法做出100分的作品了,也正是因為如此,我才離開了原本的那家餐廳。”
原本很是高興的沈憶恩瞬間就流露出遺憾跟可惜之色,一個頂尖的大廚,同時失去了嗅覺跟味覺,這太可怕了,他們願意花這樣的條件請他掌勺可不單單是主持餐廳,更重要的是送他參加比賽,不說一定得拿到世界廚王,但至少也得打進八強,成為魔都廚王吧?
張偉豪卻是一臉不以為意道:“你說這事啊,我知道,你後面沒在那家餐廳了,我找老板問過,他有告訴我,是因為一場火災,不過你應該是很久沒去醫院檢查了吧?
其實你身體早就恢復了,但你有很嚴重的心理問題跟心理障礙,所以你依然沒有嗅覺跟味覺,我還以為你知道這情況才去看的心理醫生。
這都不是什麼大事,積極配合治療,早日解決你的心魔跟心結,你還是最好的你,甚至是比曾經的你更出色,到時候正好代表酒店去參加世界廚王大賽,爭取拿個世界廚王的名頭,這不是你一直以來的追求嗎?”
雖然陸遠是個痴情種,對甘敬很痴情,但他也不全是心里只有女人就容不下其他的,他對美食是真的很熱愛,很赤誠,也有自己的職業理想,其中就有世界廚王,雖然這玩意每年都有,七七八八加一起也有好幾十位,但他都已經奮斗到米其林三星,參加過兩屆了,自然是有這樣的職業追求。
“他之前參加過?”
“嗯,第一次就進入到了正賽,32強,結果在32進16的時候無故缺席,好像是因為什麼女朋友,所以錯過了那一屆,不然是有殺進八強的可能。
第二次止步第二輪,那時候是坐了兩年牢剛出來,急於證明自己,心態不如第一次,可以說這家伙大半輩子都耗在那個女人身上了,所以弄得自己人不人鬼不鬼的。
別誤會,也別生我氣,主要我這邊正好需要一個頂尖大廚,還得是擅長西餐的,所以我第一時間想到了你,結果找人去美國那邊一打聽,大致是聽到了這些消息,同時也失去了你的下落,今天能再次遇到你我也挺意外的。
所以別多想,你的情況我都清楚,我並不介意你的過去,也願意幫你,支持你,我的訴求你應該也聽懂了,主廚是一回事,最重要的還是世界廚王,團隊方面你大可放心,絕對不會讓你失望,你也可以自己籌備,至少八強,最好是能拿到世界廚王。”
陸遠臉色復雜的對著張偉豪看了一會兒,最後是一臉釋然道:“你都把我了解的這麼透徹了,估計除了你也沒人敢用我,那就合作愉快,但願我能對得起你的這番期待。”
“我信你!”
陸遠很是爽快的在合同上簽下了自己的名字,沈憶恩也讓身邊助理把一早准備好的奔馳大G送了過來,外加三百萬的支票,這算是預支給陸遠的工資,現在離正式開業還早,不過他的工作已經開始了,除了配合治療盡快恢復嗅覺跟味覺,那就是參與進後廚跟餐廳的設計跟布置,順帶招募自己的廚師團隊。
到了陸遠這個層次,一般都是行政總廚自己組建團隊,承包整個後廚,老板都只能跟他商量,連進貨原材料都會放權,只要賬面上說得過去就行。
因為請這樣的大神過來又不是真指望他賺錢的,而是指望他能拉動整家酒店的檔次跟影響力,最重要的是參加一些國際上的大型比賽,獲取榮譽,這才是最要的,不然何必花費這樣高昂的代價,請個兩三百萬的行政總廚也不會差太多,畢竟陸遠主要是做西餐厲害。
但沒辦法,國際大賽基本都是西餐,中餐國外不搞,國內倒是有不少,但意義不大,所以反倒是能在廚王大賽這樣的世界級比賽中奪魁,那是真的很能裝逼,瞬間就把寶格麗給超越過去了。
當聽到寶格麗是江家江浩坤重點投資的項目後,陸遠是更有干勁了,畢竟他對這個昔日的好兄弟是非常有意見的,沒有比現在這樣更好的安排了。