繁華地帶的霓虹燈把夜空哄得通紅,市內頂級的夜店--夜色薔薇,燈光與音浪毫無忌憚地刺激著來來往往的人們。
各懷心思的男男女女陸陸續續進入色欲戰場追逐最原始的渴望……
走下出租車,燈光閃爍間,白羽走向吧台,向服務員表示自己是來面試的。
沒過多久,一個穿著襯衫與超短皮裙的金發美女走了過來,我仔細一看,竟然是熟人。
“學姐,沒想到能在這兒遇見你。”
“阿羽?難道你就是那個來面試調酒師助理的?”
朱紅葉,大白羽一屆的學姐,當時校內有名的混血美女優等生,其在詞曲創作一途有著十分不錯的天賦,只是沒想到如今倒是在酒吧工作。
“沒錯,不過學姐你怎麼在這兒上班麼?”
朱紅葉笑了下說道:“這里啊,是我的一個表姐開的,我畢了業之後也不知道干什麼,干脆就來這里嘍。”
說著,帶著我走向旁邊的吧台說道:“我給你介紹一下,這位是高凡,是我們這兒的資深調酒師,等會兒他會旁觀你的調酒過程,如果通過了面試,那麼你就是他的助理了。”
“你好,凡哥。我待會兒面試的題目是什麼?”
“我也不出什麼難題,你就調一杯金菲士,至於品嘗,則是由紅葉來負責。”
我也不含糊,立馬去吧台的水池洗了下手。
冰盒里剩余的四個冰塊依次用夾子放入高筒杯中後,我又掏出清洗過的吧勺,輕輕沿著冰塊與杯壁之間的縫隙將吧勺叉子的一端塞入,抵達第一個冰塊與第二個冰塊的間隙之間。
我開始優雅地攪動冰塊,攪動動作就仿佛是一位新郎在撫摸新娘的臉頰一般溫柔,而冰塊此刻就是我的新娘。
朱紅葉突然覺得看著我攪動冰塊都是一種享受,那是一抹恬靜與祥和的溫柔,仿佛將她的心靈洗滌了一般似的。
而高凡的眼神的則是微微變亮,什麼也沒說,只是盯著我的雙手。
冰塊在我的手中飛速地旋轉著,他已經投入了百分百的精神。
金菲士,世界十大經典雞尾酒之一,由於這款雞尾酒內加入了蘇打水,會產生氣泡,發出滋滋的聲音,就好像在叫“菲士”、“菲士”,因此而得名。
同時,它也是最考驗調酒師基本功的雞尾酒,因此它在日式調酒師眼中有著至高無上的地位。
我見冰塊融化的差不多了,便將吧勺抽出,放入第五塊冰塊在高筒杯中,繼續攪拌。
攪拌到七秒時,我便將吧勺抽出。
高凡皺著眉頭,微微地搖了搖頭,按照高凡那個力度明明該再攪拌一兩秒的,那種程度的冰塊才能稱之為完美。
“嘡啷啷”
就在高凡悄悄嘆氣之時,冰塊在我將吧勺抽出後又在杯中旋轉了一圈。
高凡拍了一下腦袋無聲地笑了出來,是啊,自己怎麼能忘了慣性呢。都怪剛剛自己看的太入迷了,人都傻了。
將剛剛洗好的雪克壺掏出,我用量杯量取45ml金酒分兩次倒入。
緊接著,我用檸檬榨汁器將小半個黃檸壓出汁液倒入雪克壺中。
用量杯確認好30ml的鮮奶油,倒入壺中。
4滴橙花水,10ml單糖漿,10ml橙花糖漿,這些原料倒入壺中後,我又將一根長長的彈簧用夾子夾穩塞入雪克壺。
椅子擺正,高高翹起二郎腿,高凡正式開啟看戲模式。
接下來就要進行到Romas gin fizz最折磨調酒師的“搖到死”環節。
因為金菲士的shake環節分三段,而每一段都需要花費大量的時間。
如果按標准去搖,至少要搖動12分鍾,這麼下來調酒師手不是酸掉就是斷掉。
而我毫不在意,他將雪克壺蓋好,開始了他的個人秀。
雪克壺在我的手中翻飛不止,宛如一只飛舞的蝴蝶。
我足足shake了四分鍾,而坐在一旁觀看的朱紅葉不知為自己何一點無聊的感覺都沒有,她甚至想讓我專門給她搖一天雪克壺看。
搖了搖頭,朱紅葉拍了兩下自己的臉,太荒唐了,自己怎麼會有這種想法!
就在朱紅葉懷疑人生的時候,我感受到杯中奶油已經半發泡,終於停止了搖動,將雪克壺放穩,往內放入三個冰塊。
蓋好蓋子,又開始了新一輪的shake。
我在搖動這杯尚未成型的金菲士時,有了從前從未有過的體驗,他能完美地掌握壺中冰塊的運動軌跡,在哪里運行,在哪里停頓,堪稱隨心所欲。
這種掌控的快感讓我在搖動時甚至忘掉了肩膀的酸痛。
其實我只要嘗試改變冰塊軌跡,就會發現自己還是做不到。
系統的所賦予的【調酒·掌握】,是可以使我做到在調配金菲士這種不復雜的雞尾酒時的shake環節中使冰塊進行完美地在雪克壺中運行它專屬的運行軌跡,以保證金菲士的風味達到最佳。
又是一個漫長的五分鍾,此時的奶油已經完全打發了。
蛋白完美分離,進入杯中。
繼續搖動!
高凡此時已從座位上坐起,本來他認為我搖完第一次就會用機器搖了,但是沒想到我居然要全程手動制作,要知道,這可是很累的!
尋常人估計搖個兩分鍾就會感到自己的手要酸痛的爛掉了。
更何況我shake時的速度很快,普通人要是按照我的搖動速度,用不了一分鍾就會感到酸痛不已了。
又是一個三分鍾!高凡已經驚訝到嘴巴都無法合上了,12分鍾!而且看這小子的表情,很愉悅??
“呼”我輕吐一口氣,轉了轉有些酸澀的手腕。最艱難的時期已經渡過了,那麼接下來就是金菲士的靈魂了,蘇打水!
先將高筒杯中的五塊冰塊倒掉,然後加入少量的蘇打水,緊接著再搭配濾冰器與濾網將搖壺中的酒倒入高筒杯中直至高筒杯被填滿。
留著濾網里被過濾的東西,將其搭在在雪克壺上,再拿出蘇打水,開倒!
我感覺自己仿佛是做過數千遍這個動作一樣,蘇打水倒的分毫不多,分毫不少。
將雪克壺中的白色神秘混合物倒入另一個大杯中後,我抬起頭對著朱紅葉微微一笑道:“馬上就要調配完畢了,請您稍等一下。”
朱紅葉本來就因為看得入迷離我靠的很近,現在我一抬頭,與她幾乎是貼臉了,瞬間讓她羞紅了臉。
朱紅葉往後縮了縮,又偷偷打量了一下我,本來就清秀的面龐加上高超的調酒技術這種對於自來說無法抵抗的加分項,我不知不覺在朱紅葉的眼中變得越來越順眼了。
我將大杯中的白色神秘混合物倒在了已被填滿的高筒杯上,一層雲朵出現了!
它就那樣在明明已經倒滿的高簡杯上繼續生長著,雲朵逐漸堆積而起,形成了一個長達五厘米左右的白色的圓柱體,與杯口完美的契合在了一起。
光滑、柔軟、絲滑都是它的形容詞。
它是美麗的白雪,是溫柔的白色天鵝絨,是讓人墜入夢鄉的雲,美的像一件藝術品,而不是一杯雞尾酒,讓人不忍心破壞,朱紅葉第一眼就愛上了這杯堪稱完美的金菲士。
“女士,請享用這杯芳香而又的浪漫雞尾酒吧。”我將金菲士推到朱紅葉面前,自信的將雙手交叉的放在胸前。
他有預感,朱紅葉一定會被這杯金菲士征服的!
顫抖的手,激動的心。
這就是朱紅葉此刻的真實寫照了,顫顫巍巍地伸出雙手,捧住酒杯後,朱紅葉突然停頓了一下。
我心中不由得緊張起來。
朱紅葉從包中掏出手機,當著我的面將眼前的金菲士拍成照片並發到了自己的朋友圈上。
我: “……”
發完朋友圈後,朱紅葉便懷著一種朝聖的心態將嘴巴輕輕地放在吸管上。
一口入嘴,啊~這是什麼?!
清新的柑橘味瞬間充斥在了朱紅葉的嘴中,夏日帶來的炎熱瞬間被這杯金菲士征服。
鼻中也傳來了柑橘的清香,是清涼的柑橘世界!
嗅覺與味覺的雙重打擊一下便把朱紅葉虜獲。
蘇打水使得金酒強勁的風味變淡,這杯金菲士變得更加容易入口,原本集中復雜的味道也松弛下來,沒有烈酒的衝擊,朱紅葉喝酒的速度也不自覺的加快起來。
同時蘇打水帶來的酸甜一下便讓朱紅葉的舌尖產生一種愉悅的尖銳刺激感。
而雲層所帶來的天鵝絨般的綿密泡沫質感搭配這舌尖上的刺激感讓她忍不住一口氣就將面前的金菲士喝到了底。
不知為何,朱紅葉的眼前突然浮現出了自己與童年玩伴一起玩捉迷藏的畫面,那時的自己,很單純,也很快樂。
沒有職場的爾虞我詐,沒有生活的迫切壓力,一切都是那麼美好。
小時候的自己很想長大,大人嘛,想吃什麼就吃什麼,想喝什麼就喝什麼,想玩什麼就玩什麼,長大簡直不要太棒!我要快快長大~
終於,自己慢慢長大了。
但等長大後,自己才發現大人的不易。
長大了,自己呀,卻又想回到那個快樂、無憂的童年……
淚水,已經從朱紅葉的眼中流了出來。
看著眼前欲死欲仙的朱紅葉,高凡擦了下頭上的冷汗,轉頭看向同樣滿臉錯愕的我開口問道:“你往酒里下藥了嗎?”
我:“沒有啊,我沒有,我發誓,我真沒有下藥!你別看我了!”
話雖如此,但我看著探測器所顯示的人物面板,也不由得懷疑這所謂的調酒技能是不是真的有些不正經……
【人物:朱紅葉】
【年齡:23歲】
【生日:】
【身高:160cm】
【體重:58kg】
【身份:酒吧員工/學姐】
【好感:58—較好的友人】
【情欲:?】(情欲點的數值劃分還沒設定好,大家給點建議吧,上限是100)