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第6章 安安覺得自己在做夢-幕間

  幕間--那只是綠豆糕啊!!

   第一節-安安,與廚師們

   “安安!周六了哦!”茉莉開心地對依舊賴在床上看手機的安安喊道

   “哦”

   “...”

   “...”

   “就這點反應嗎?!”

   “?恩?不然還要什麼反應嗎?”

   “社團啊!美食社團的社團活動不就是在周六嗎!!”

   啊...

   因為社團活動是料理活動,相當費時

   而且社團成員來自各個年級,如果和大多數社團一樣每天放學後都進行活動的話時間會安排不過來,到時候一定會有人不能來

   畢竟是算上安安也只有8人的社團,所以要是有一半的人不能來的話社團活動也進行不下去了——教室的出借必須要有5人以上才行

   “你該不會,忘記了吧....?”

   看著安安僵硬的表情,茉莉覺得沒准了

   “所以,快點起來啦,我們就要遲到了哦”

   誒....

   動漫才剛剛看到一半的時候是最不想動的時候

   可是去的話可以有好吃的...

   安安在床上扭捏了半天,最終還是難以抵御美食的誘惑,起身開始換衣服了

   “誒?”

   “恩?怎...怎麼了嗎?....”

   “不...可能只是我的錯覺吧....沒什麼....”

   茉莉總覺得,從安安身上聞到了討厭的味道

   仔細嗅了嗅,才發現還是安安那淡淡的體香

   另一邊,還以為茉莉發現了自己身上殘留的什麼痕跡,嚇一跳的同時表情也變得不自然了

   諾雅學姐...應該沒給自己身上紋上什麼奇怪的花紋吧....

   再次確認了小腹一如既往的光潔,然後猛地甩了甩頭

   不行不行,那些奇怪的東西以後都要戒掉了!!

   那些喜歡發這種東西的群還是忍痛退掉好了

   不想讓自己變得下流的安安咬牙切齒的想到

   ————

   跟隨茉莉來到預定的教室

   這里,是安安她們還沒使用過的教用廚房

   原本預定是在高一下學期以後才會開類似的選修課程的

   大概是夢羽為了鼓勵學生多方面發展,所以在高中就實行了加入選修課的制度

   當然,因為不是按學分來算的,所以完全是學生自願選修而且不評定成績

   但這些課程安安估計是都不會選了

   廚房里已經有5人到場了

   算上安安和茉莉,美食社團僅有1人還沒來了

   “哦哦哦!來了來了”

   安安出現的一瞬間,部長就馬上迎了過來

   茉莉告訴過安安,這位部長是高三的學生

   因為對廚藝有著過人的愛好,所以即使在學業最緊張的高三也堅持著社團活動

   名字好像是叫....

   啥來著...?

   “安安醬~今天想吃什麼?”部長這樣問道

   “誒?”

   “啊,從剛才起我們就一直在討論今天做什麼,結果部長說因為要迎接新部員,所以今天的主題就由身為新人的你來訂了”

   無視掉茉莉‘喂!我加入的時候怎麼沒有這種好事!’這樣的聲音

   這位幫部長補充著的,是一位高挑帥氣的男生

   在這里,也就意味這會做飯

   會做飯的男生啊,相當稀有呐

   “對了,還沒和你介紹來著,這位部長是位高三的學姐,名叫百葉,我的話,現在在讀高二,叫我夏名就好”

   撫了撫眼鏡,大哥哥范的夏名幫忙介紹著社團的成員

   “至於這三位...”

   “夏名哥哥,讓我們自己來吧!”活潑的聲音傳來

   “恩,也好”

   “誒嘿~安安醬是吧?我叫桂花糕,請多指教~”這是位留著粉色齊肩發的女生

   誒?如果安安沒聽錯的話,怎麼有人會叫這樣的名字..

   到底她的父母是有多喜歡桂花糕才會給自己的孩子取這樣的名字啊!

   結果並沒人解答安安心中的疑惑

   難道就安安覺得很奇怪嗎?

   “喲!蔡齊,請多指教!”正在桌上拿著水果刀處理著果皮的,看起來十分鍵氣的男生這樣簡練地自我介紹著

   “阿諾...安安..醬?我叫夏洛...請..請多指教”

   出現了!弱氣系角色!

   發現對方並沒有比自己高多少的安安像是發現了同僚一樣興奮了起來

   而且這位難道是...

   “恩,這位就是我的妹妹”夏名補充著“有點怕生,請不要太在意”

   他們三人除了夏洛是高一新加入的外,另外二人都是高二的前輩

   “最後還有一位的話....”

   “等她來了再介紹吧”百葉部長這麼說道

   已經迫不及待想要給安安喂食的部長只想快點聽到安安喜歡吃的東西

   之所以不惜改變原則也要同意讓安安加入的理由便是

   看見這麼可愛的孩子,百葉覺得自己心都要化了

   “所以請宣布吧!今天的主題!”

   “噢噢噢!”唯獨美食不能辜負

   突然燃起來的安安慎重地考慮過後,向大家宣告了

   “決定了!今天想吃綠豆糕!”

   “什!”穩重的夏名哥哥一下子就露出了恐怖的表情

   “嗚哇~~....”這是桂花糕那輕挑的聲音

   “吼....有意思....”好像有一瞬,安安看見蔡齊的刀削歪了,讓本應該舒暢的果皮斷掉了

   “竟然會是....綠豆糕....”發出不甘心的聲音的,是百葉部長

   結果,大家都像是聽見了什麼難以置信的東西一樣

   就連夏洛都展現了凝重的表情

   “誒?大家...都怎麼了?”

   “...安安,你不會不知道吧?綠豆糕其實相當難做的事實....”陰沉著臉,茉莉從身邊回復道

   “是...是這樣的嗎...”

   一直都不知道這樣的事

   或者說,只知道吃的安安對平時享用的食物的做法一概不知

   “那要不..換一個..?”

   “不行!”

   “咿!”

   突然被暴起的部長嚇到

   “如果安安醬入部的第一份訂單都無法滿足的話,那我們的修行不都什麼意義都沒有了嗎!”好像,有火焰從部長身後燃起

   真的那麼難嗎...?綠豆糕....

   “說...說的是呢,部長”撫了撫眼鏡,夏名那副如臨大敵卻視死如歸的表情真的讓安安打起退堂鼓了

   “...哥哥....”

   “沒..沒事,如果這種挑戰都不願意接受的話,那我還是放棄廚藝這條道路吧...”

   喂!有那麼嚴重嗎!那只是綠豆糕而已啊!

   “抱歉來晚了!”就在廚房里的氣氛逐漸凝重時,打破沉寂的,是門口突然傳來的叫喊聲

   “誒?”發覺氣氛不太對的少女一下子愣住了

   環視一周,突然發現新成員的少女又發出一聲‘誒?!’的聲音

   “?”

   好像,她對自己的存在特別在意,一連好幾個‘誒’,像是不敢置信一樣

   “你到底在做什麼啊!”還在燃燒狀態的部長似乎對少女這樣犯傻的行徑頗為不滿

   “部...部長!她...她...”少女指著安安這樣顫抖地說道

   “?你們認識嗎?”

   “誒?不啊?”這樣回答著茉莉的疑惑

   結果少女又大叫了起來

   “忘記我了嗎!我是那天那個,在校門口的那位啊!”

   “啊...”

   就說剛剛的叫聲怎麼那麼熟悉,合著那天坑了自己的就是你啊!

   發覺對方面色開始不對勁了

   遲鈍的少女終於意識到自己那天好像的確是給對方帶來了麻煩

   雖然匆忙地道歉了,但因為安安並沒有聽見,所以少女在安安心里的形象極為惡劣

   於是少女又開始重新道歉了

   “好了好了,你也快點開始准備吧,今天的主題可是綠豆糕”不耐煩的部長將少女拉向她自己的位置

   “誒?今天這麼簡單嗎?”

   “...”

   突然的發言一下子讓忙碌的眾人和坐在一旁的安安都愣住了

   對於安安,是終於有個有著相同認知的人出現了而感動著

   但對於其他人來說,這句話的意味就完全不同了

   追逐廚藝,精進手藝的廚師們所想的是

   如果說這話的人是外行人也就算了,畢竟不懂,但在他們眼中有著和自己相同廚師身份的少女說出這樣的話,那就是對自己的絕對自信

   不,在大家都凝重地對待一樣東西時,少女發出如此的言論,到底意義何在?

   顯而易見的

   這是,挑釁

   殺意開始彌漫在廚房中

   而渾然不知的少女正在一邊清洗綠豆一邊說著‘輕松輕松’這樣刺激著廚師們神經的話語

   咔

   不知是誰,因為用力過猛,不小心捏碎了一粒綠豆的咔嚓聲喚回了眾人的意識

   接著,用著比之前強上不止一倍的氣勢,更加努力地進行著手上的工作

   嗚哇....

   在一旁看得真切的安安正為不知自己已經在鬼門關走了一遭的少女感到後怕

   神經能大條成這樣,安安突然不覺得對方面目可憎了

   ————

   百葉,也就是部長大人,此時正為了贏得安安醬的偏愛而付出著比其他人更多的努力

   一定要,做的比別人更好吃才行!這樣,才能牢牢把握住安安醬的喂食權利

   渾然不知只有茉莉可能有類似的想法的部長用帶有殺氣的目光掃了眾人一眼後,開始回想起綠豆糕的流程......

   相似的,對於茉莉來說,好不容易才將安安拉到了和自己一個社團,要是因為自己實力不足而讓安安喜歡上其他人,茉莉絕對會恨不得撞豆腐撞死自己

   所以,為了最終的勝利——讓安安傾心於自己,這最後的戰役,茉莉必須要拿出百倍的實力...

   而對於夏兄妹來說,家人都是廚師出身的他們對於廚藝的苛刻程度遠超其他人

   從小就接受著最嚴厲教育的二人對自己在廚藝上的失手看的尤為嚴重,而且不允許有除了家人比自己做出來的東西更好的情況發生

   這次的主題,竟然會是綠豆糕,這是二人最沒預料到的,最嚴酷的挑戰

   如果失敗的話,或許會從此喪失對自身廚藝的自信...

   所以,絕對要做出比別人都要好吃的綠豆糕

   但如果只有自己的話,二人都沒有自信能百分百在綠豆糕上勝過別人

   所以

   心照不宣的,互相確認了眼神的兄妹二人打算聯結對方的力量了......

   蔡齊,雖然裝作了波瀾不驚的樣子,但其實心中已經泛起了滔天巨浪了

   想要超越‘那個人’,所以蔡齊一直默默努力著,平日里,即使社團活動沒有進行,他也會在自家的廚房中不斷實驗

   以自身的身體健康為代價,不斷嘗試著新的可能...

   會選擇這所學校,也是因為聽說了有廚藝課可以選修才來的

   可沒想到,在這一所小小的高中,竟然會有這麼多高手...

   不做聲色的看了眼眾人,蔡齊明白,又到了對決的時候了。

   這次的主題,綠豆糕,是對蔡齊努力的一次檢驗

   為了證明自己有著能超越‘那個人’的實力,蔡齊這次,絕不能輸。

   最後,是看似漫不經心的桂花糕

   她...她....

   好吧,她並沒有什麼必勝的理由

   但其實,在和大家相處了這麼久之後,大家都心知肚明

   桂花糕的實力遠在大家之上...

   畢竟名字都是點心的名字

   所以廚藝,特別是在做點心上,有著超乎常人的心得

   這也正是為什麼大家都對綠豆糕這個主題那麼嚴肅的緣由之一了

   哪怕桂花糕並不執著於一定要做出比大家都好吃的綠豆糕,但哪怕桂花糕沒有用出全力,稍有不慎都可能無法超越

   更何況,覺得情形變得有趣起來的桂花糕,也稍微想用點心思了......

   這就是廚師們的對決

   不

   這是...

   看不見的戰場......

   ......

   第一步,泡綠豆

   當然,前面還有一步准備動作是將綠豆清洗干淨不留雜質和皮,但因為如果這種程度都做不到的話根本連廚藝入門都不算,所以正常的流程中都會略去這一步的說明

   然後,就是泡綠豆了

   這一步,有很多要注意的地方

   首先,是注意水的溫度和泡的時間,很多地方都有不同的說法,有的喜歡泡一天一夜,也有的只會選擇泡不到兩小時

   但無論怎樣,最終目的都是讓豆子泡發泡軟,不能泡時間太短而生硬,也不能泡時間太長而導致豆子水分過多影響後續步驟和口感

   這次,為了節約時間,幾乎所有人都不約而同地選擇了用溫水短時泡法

   而這,就需要注意過程中需要換一到兩次水以保證水溫

   然後要確保綠豆在水中足夠的分散,以免有的綠豆泡的不夠全面或是泡的不夠均勻

   這是為了讓綠豆糕中不出現大顆的硬塊,保證無論怎麼咬都不會出現像是咬到沙子一樣令人難受的情形出現

   百葉部長仔細地在水中平鋪了一層又一層的綠豆後又反復確認了沒有綠豆聚集在一起的情況,稍微擦了擦因緊張而留下的汗水

   呵,想必這次一定是我最快吧....

   雖然一層一層的鋪看起來是最費時的操作,但卻幾乎不會出現犯了錯需要重來的情形

   所以堅信自己最終用時一定最少的百葉部長揚起自信的笑容看向了其他人

   恩,新人茉莉也還在努力著,要加油啊...

   然後百葉就笑不出來了

   什?!

   隔壁,完全沒發覺竟然選擇聯合起來的夏兄妹二人早就已經完成了這一要點,此時正拿著秒表看著豆子進行精確的計時

   這是,只有真正的廚師世家才會有的毅力,對食材盯上幾小時只為了確保其中不發生任何意外

   而另一邊,蔡齊竟然拿出了百葉不認識的道具,輕松地篩選出了合適大小的豆子,竟然通過控制豆子平均大小的方式來避免泡的程度不均嗎?!

   突然意識到這一點的百葉心中震驚著

   果然是不能小覷的對手......

   置於桂花糕,因為心里有底了,所以並不意外的看見人家也做完了這一步

   然後,是最令百葉驚恐的,那位安安還不知道名字的大條少女

   雖然沒有看見對方是如何處理豆子的,但一個不起眼的盆旁邊,那位少女正瀏覽著手機上的信息,一邊偶爾發出傻笑

   這是何等的....自信......

   發現自己曾經都小看對方了的百葉表情愈發凝重了

  

   第二步,把綠豆弄熟

   從這步開始,就可以自由發揮了

   煮或是蒸甚至是用高壓鍋之類的都可以

   但,蔡齊不打算用那麼傳統的方法

   的確,用傳統的方法是最穩重的

   可如果都用相似的方法,那麼就談不上‘超越’了

   這次,就讓你們見識下我平日里實驗的成果吧。

   “恩?”

   因為蔡齊這邊的動作實在太特別,所以大家都或多或少地被這邊吸引了

   蒸,煮這些方法都因為沒法隨時掌控豆子的位置,所以總會有著受熱不均的缺點,直接接觸鍋底的豆子肯定是更加熟的,然後這就形成了差異,差異就會帶來口感上的不一致

   雖然所有人都覺得這點差異可以忽略,但追求卓越的蔡齊無法忍受那忽軟忽硬前後不一的口感,所以,在所有人的目光中,蔡齊將一面帶有無數孔洞的圓盤拿了出來,並將所有泡好的豆子一粒粒的置於那些孔洞上方

   然後,像是蒸籠的感覺,蔡齊將圓盤置於圓桶上方,然後,在桶底燒起了熱水

   雖然和直接用蒸籠有點相似

   都是利用水蒸氣來為豆子加熱

   但由於圓盤的緣故,通過孔洞給豆子加熱的蒸汽的量和速度都被限制在了一個水平

   雖然會因為熱水蒸發的速度不一致導致加熱可能時快時慢,但卻保證了所有豆子的加熱程度都是一致的

   讓大家目瞪口呆的發明在眼前出現了

   “可惡,竟然有這種連我們都不知道的做法嗎....”

   咬著拇指指甲的夏名在看見了蔡齊拿出的道具後立刻意識到了其中的妙處,可已經將豆子入鍋了的他們此刻也別無選擇

   看來,成品在口感上,已經注定輸給蔡齊了

   但要言輸還是太早了,接下來,才是決定綠豆糕好不好吃的關鍵...

  

   第三步,決定性的一步,炒綠豆

   在這一步中,可以說是徹底自由發揮的步驟

   將熟了的綠豆仔細研磨成粉,然後,在放入鍋中翻炒

   這個炒的過程中可以加入重要的糖和一系列希望在綠豆糕中添加的東西

   夏家兄妹對視了一眼,都不由得笑了出來

   身為廚藝世家,他們知道一個讓綠豆糕更好吃的訣竅

   翻炒過程中,加入少量的牛奶和香油,就足以令自己做出的綠豆糕在色香味上甩其他人一大截

   為避免被別人學去的他們,讓身為哥哥的高大的身影擋在前面,夏洛偷偷地添加了這秘方

   倒不是不願意分享訣竅,只是現在是戰場,在最終決定勝負前,大家就互相是敵人

   是敵人,就沒有幫助的道理

   殘酷,血腥的戰爭啊......

   ————

   最後,等候了半天的安安終於看見大家各自將綠豆糕從模具中取出裝盤了

   哦噢噢噢噢!

   空氣中早就散發著綠豆糕的香氣了

   擺好餐桌後,各自精心裝盤好的綠豆糕都放在了桌上

   “...那麼這次的主題:綠豆糕,大家都完成了”依舊由部長起頭,為這一次的‘戰爭’揭曉結果的試吃環節拉開帷幕

   作為這次的客人,安安自然是第一位品嘗的

   “那...我就不客氣了...?”

   各式各樣的綠豆糕一下子讓安安有點難選

   為了顧及到大家的情緒,還是按一定中立的順序來進行好了

   也就是順著桌上的擺放順序依次吃過去

   那麼第一位選手!

   竟然是桂花糕小姐!!

   一下子,眾人感受到了不妙

   大家都知道一個道理,那就是如果先吃過味道好的東西再去吃難吃的東西,哪怕僅僅是稍微差了那麼一點,和先吃不好的再吃好的比起來,給人的感受也是截然不同的

   這次,為了公平起見,大家都讓安安進行打分評定

   如果自己做出的綠豆糕哪怕只差了桂花糕一點點,可能分數一下子就會拉開一大截

   如此,感受到危機的眾人祈禱著,桂花糕並沒有付出全力

   啪噠

   像是發出了這樣可愛的音效

   被做成桂花樣子的綠豆糕缺了一個小口

   “唔恩...”

   多少分..多少分.....

   比安安還在乎那綠豆糕味道的大家焦急地等待著結果的宣判

   好吃!

   本想這樣喊出口的安安突然發現眾人的目光

   感受到自己被委以重任的感覺令安安也慎重了起來

   要好好地,公平地評價呐

   “恩,這份綠豆糕,口感上可以有5分,味道也是5分呐!”

   “...”眾人這才意識到,似乎並沒有給分數下達區間

   也就是說安安給出的兩個5分其實是很中肯的評分

   就以桂花糕做出的綠豆糕為中位线,比它差的就低於5分,比它好的就會高於5分

   明白了安安的評分標准,負責的態度讓眾人稍稍安心了下來

   “嘿嘿~謝謝安安醬”

   然後,就是對比的時候了

   第二位選手,竟然是兄妹組聯合奉獻!

   被好好做成了四葉的標准綠豆糕的模樣呐

   啊嗚

   被好好地咬了下去

   這,對兄妹二人來說是一段煎熬的時光

   完全沒想到,桂花糕選手在前面會給人帶來如此龐大的壓力

   呼了口氣

   審判下達了

   “恩,口感的話是4.6分,味道的話則是4.4分呐”

   失敗了

   雖然早已有預料,以桂花糕為對手的話,果然哪怕兄妹聯手也敵不過嗎

   “但是....這份綠豆糕好像更香,而且顏色也十分的透亮呐,所以額外加0.5分”

   意外的驚喜讓兄妹內心好受了點

   只和桂花糕總分差0.5分的話,也不是那麼無法接受了

   那麼,第三位選手!哦,竟然是這次比賽大放光彩的蔡齊選手

   不論是風度還是做點心的新奇手段都令人印象深刻呐

   啊嗚啊嗚

   對於自己的綠豆糕,蔡齊有著自信

   雖然不知道通過什麼方式,夏家兄妹做出的綠豆糕竟然那麼漂亮,但蔡齊依舊堅信自己的才智一定會打動裁判

   “噢,這份綠豆糕咬起來超軟的誒,口感可以有5.5分哦!”

   呵,贏了

   正當蔡齊這麼自信地打算宣告自己勝利的時候

   安安卻補充到

   “可是味道卻只有4分呐....”

   “什....”

   那總分豈不是一樣了!

   沒能贏過對手的蔡齊突然泄了氣

   太過顧及口感而忽視了對味道的重視嗎.....

   撐著腦袋,明白了自己這次的不足蔡齊深深的嘆了口氣

   修行還不足啊...

   那麼第四位選手,是安安的舍友兼入團引薦人茉莉哦

   咔咔

   雖然不是廚藝專精,但因為資歷尚淺不知道其他人的水准,認為自己已經付出了比平時更多的努力的茉莉期待著一個最好的分數

   “唔....”皺了皺眉

   “誒?”

   不好的預感

   先前說過的,先好後壞的問題,在連續品嘗了三位稱得上佳品的綠豆糕後,終於這種效應達到了極限

   明顯不如的綠豆糕令安安口中的對比一下子拉開了不知道多少個檔次

   可是,為了不讓自己的主觀因素影響自己的判斷,而讓評分失去了公平

   安安強迫著自己仔細品嘗了很久之後,才終於緩慢給出了評價

   “怎麼說呢...口感的話因為咬到了硬硬的東西所以只能給3分呐...”

   突然獲得的雪崩式得分一下子讓茉莉心碎了

   沒注意到的安安繼續補充著

   “至於味道的話因為太過普通了,所以就給3.5分好了”

   徹底失去了翻盤的希望

   茉莉已經見到自己期待的未來遠去了

   我不甘心啊!!好不容易...好不容易到這一步了.....

   沒有再去理會開始錘桌子自暴自棄的茉莉,安安看向了下一位選手的作品

   部長,百葉的綠豆糕

   看起來好像有點別的東西在里面

   恩,還是嘗嘗再說吧

   哇唔

   “唔噢!...”

   這...這味道...

   部長在安安露出驚訝的表情時就知道,贏了

   果然,不出所料

   “口感4.5分,但是超好吃!味道6分!”

   “!!!!”超過了10分的作品出現了!

   “哦呀?~”桂花糕挑了挑眉

   好奇地看向那一盤,屬於部長的綠豆糕

   再次被打擊的茉莉已經漂魂了

   然而,反應更大的是夏名和蔡齊

   “怎....麼可能”幾乎同時這麼說著的二位不信邪地將盤子中的綠豆糕塞進了嘴里

   “....!!!”

   “竟...竟然是蔓越莓.....”

   “哼哼...沒錯,身為男性的你們肯定不會想到安安可能會喜歡的口味吧”

   輸了

   因為太過於注意綠豆糕本身,而忽略了客人的特點,雖然說作為廚師是夠格了

   但能夠依據客人的不同調配出不同的配方,才是最受歡迎的廚師

   作為在場唯一的高三的前輩

   部長用她的經驗征服了他們

   “....不愧是部長,這次我輸的心服口服”

   “啊...不愧是部長啊”蔡齊同意著夏名的感慨

   “對不起...哥哥...夏洛應該注意到的....”

   “不,不是你的錯,我們還是經驗太少了...”

   “那麼這次的勝者就是...”

   “誒等..等等!我的綠豆糕還沒有嘗過啊!”

   突然響起的聲音令眾人想起了好像少了個選手

   那位至始至終存在感低下的少女

   看來還不能宣布勝者呐

   想起了戰前對方的挑釁,意識到這可能是個黑馬的各位又重新凝重地坐回了各自的座位

   那麼第六位選手,不知名的少女!

   重新坐回裁判席的安安仔細地觀察著眼前的這盤綠豆糕

   怎麼感覺,有點發黑....

   想到會不會是對方也加了點特別的東西,於是帶著對味道的期待,安安將綠豆糕放入了嘴中

   咬咬....

   啊咧...

   味道怎麼...這麼咸呢.....

   然後,後知後覺地意識到,少女可能是將鹽當成了糖.....

   “....!!!!唔唔!!!”

   “誒...誒?!安安你怎麼了!!”

   這,是安安失去意識前聽見的最後的話語

  

  

   幕間——廚師間的戰爭——完

  

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