三天時間很快過去，11月4號的早上，在張雲雲的催促下，各種證件已經拿到了手，在和財會加上采購兩職位於一身的芳芳一起去了幾趟市場，聯系好原料菜品供應商，商訂各種菜品物資的配送價格和協議之後，大牛和她找來廚師商議了一下，覺得員工已經經過了培訓，便制訂了一個計劃：11月5號試營業，一個禮拜後的12號正式營業。

　　在開業之前的一天里，很多瑣碎的事情基本上都得到了解決，比如原料如何采購最省錢省心？

　　簽訂協議的材料供應商能不能及時的把材料運送到位，設備怎樣配置最合理，員工統一制服該怎麼弄，酒水是自己去買，還是讓專業公司配送等等……

　　有時候，一些環節是否做到位，直接影響著生意的成敗，所以大牛和張雲雲整天呆在店里，確保萬無一失，大牛所想到的一些小事情，因為有張雲雲這種經驗豐富的職業經理人在把關，完全是沒有什麼問題的。

　　唯一的一個小問題就是酒水方面，服務行業的服務員，一般都很樂意接受專業公司的配送，因為她們可以得到開瓶費。

　　如果生意好的話，一個服務員每月的開瓶費可以收到600元左右，大牛訂制的工資是包吃不包住一個月1000元，只是這開瓶費就能拿到600的話，可以極大的鼓勵並且提高員工的工作熱情。

　　張雲雲和林大牛也都沒有爺看重那幾千塊錢，但是廚房的幾個老油子卻是提出了意見，因為他們在別的店面工作的時候，要和服務員分攤一點開瓶費，來到這里，他們也想要分一點。

　　兩個老板沒啥意見，但是他們要的份額有些多，要和服務員均分，這樣下來，張雲雲就不樂意了，你們廚師只在廚房忙活，我們的前台服務員要面對客人，每多賣出一瓶酒，才能有開瓶費，憑什麼和你們平分啊？

　　這些員工，在大牛的度假村里的時候，就跟著張雲雲手下做事，她現在這家店里雖然有3成的股份，成為他們的老板了，卻也是非常向著她們，於是在她提出反對意見之後，廚師們和她再商議，最終以2，8分成的方式確定了份額，把這個事情給解決了。

　　既然要定在明天開業，肯定得有宣傳，現在的時代，不管做什麼，只要廣告和服務都到位了，基本上就能立於不敗之地，大牛可是很清楚的，不過他不能像開度假村那樣，拿出那麼多錢做廣告了。

　　這個火鍋店，大牛也沒指望能掙多少多少錢，純粹就是商業試水，玩玩看的，從這個念頭開始折騰到了現在，一共花了差不多50多萬，即便是全賠了也不會傷筋動骨。

　　當然，拿多少錢做廣告，大牛也和張雲雲商議了一下，首先就是讓員工們動員起來，明天試營業，今天下午你們就全部給我出去發傳單，每個人發200張傳單，在市中心各大鬧市區見人就發，誰先發完誰就下班回家。

　　接著大牛聯系到了電視台的廣告部，拿出了三萬元投放廣告，這些事情做完了，他和張雲雲商議了一下，回去後邀請親朋好友來這里消費，當然，免費那是不可能，6折優惠。

　　另外試營業的一個禮拜內，舉辦消費達到50元送5瓶啤酒，達到100元送10瓶啤酒的促銷活動，另外還有打折的優惠，務必讓火鍋店的名氣，在短時間內打出去。

　　制定了各種優惠，兩人心中都有一個數，這時候已經是下午6點，看看時間也不早了，就各自回了家里，准備明天的開業活動。

　　-----------------

　　天還沒亮的時候，芳芳就從出租屋的床上爬了起來，快速的洗漱完畢，化了淡妝之後，她就拿著包包出門了。

　　昨天晚上，林大牛給她打來電話，說是讓她早上起來去買點禮花炮仗，接了電話之後，她就把這件事情放在心里，迷迷糊糊的似乎是一夜都沒睡好，不過想到是在為林大牛忙活，她心內的疲累一掃而空。

　　坐車的路上，想到這次回家一個多月里，家里屢屢催促結婚的事情，芳芳就頭疼不已，她今年已經20歲了，在農村這個年齡的很多女孩都結婚生子了，可是她卻不想像同齡人那樣，找一個毫無感情基礎，甚至連相親到結婚只見過幾次面的男人結婚。

　　那樣的生活，簡單而又枯燥，她想要找一個有點感情基礎的男人，疼愛她寵著她，以後的日子可就好過了，可是……想到林大牛不解風情的樣子，她就有些生氣，她知道他是故意裝出來的，每每把她的一縷情意用裝傻來化解成一縷清風。

　　以前我在浴場做事，最終出淤泥而不染，母親重病的時候，若不是他幫忙，我已經把身體交給了那個猥瑣的老頭，是他把我從困境中拉了出來，把我送去市里的培訓班，讓我學到了以前想也不敢想的知識，並且給了我一份待遇優厚的工資……

　　在我的心里，他已經占據了極大極大的分量，可是，他，畢竟是結了婚的人，玉芬姐也對我很好，比親姐妹也不差，我若是橫刀奪愛，那豈不是跟電影里的壞女人沒有分別嗎？

　　知恩不報的人，豈不是連畜生也不如嗎？

　　嘆了口氣，想到自己所面臨的狀況，芳芳的心里禁不住有些苦澀……

　　就這樣一路想著心事，很快到了專門的煙花炮竹店里，芳芳進去後，把開業的事情簡單一說，老板就推薦給她十幾款禮花炮竹，在老板的熱情招待下，芳芳精挑細選，按照大牛吩咐的，買了6000多元錢的貨物。

　　一大早上剛開門就遇到了一筆大生意，這店老板臉上都樂開了花，把芳芳這個大主顧，當成了親媽一樣的伺候著，並且親自開車，把所有的貨物拉到了火鍋店門口。

　　早上7點鍾的時候，火鍋店門口已經擺滿了林大牛張雲雲邀請朋友送來的花籃，青翠欲滴看起來讓人舒心，員工們也早早的過來上班，穿著統一的員工制服，看起來很整齊的樣子。

　　等到開業所用的禮花炮竹等等東西送來的時候，所有的員工一起幫忙，把東西搬下來，在店門口一次而擺開，然後就等著良辰吉時的到來……