早餐的時候,宋譽去給宋許氏問安,至於阿哥宋忌其他的妾室,可沒有這種福分。
宋許氏早已經吩咐了廚房多做了一份稀粥,在宋譽問安之後,不讓他走,直到他喝完了稀粥之後,再嘮叨了幾句,才讓宋譽離開。
宋譽出了西院,一臉的淒然,仿佛剛剛被人爆了數輪菊花。
回到西院的時候,剛才的早餐還在宋譽的胃里翻滾。
這份早餐沒有多少油,鹽不是後世的鹽,而是從四川運來以池鹽制成的鹽菜,而且稀粥不放糖,也沒糖,更沒有味精,醬油……稀粥還勉強能吃,至於那些嚇人的菜肴,所謂鹽菜煮肉,鹽菜悶筍……
宋譽吃了一口後,連看都不敢再看一眼。
這哪是貴族老爺們的生活啊?
宋譽淚流滿面,後世的乞丐有時候都他現在吃得好。
不行。
不能虐待自己。
宋譽出了東院,便氣勢洶洶的往自己東院的廚房走。
這個時候,可沒有君子遠庖廚之說,而且宋譽也不是君子,而是一個淫賊。
宋譽的早餐在東院吃,而西院下人們吃得比他還慘。宋譽看著蹲在廚房門口咬著一團黑窩窩,也不知道是叫饅頭還是大餅的下人們,臉頰在抽搐。
宋忠宋實咬著口里黑乎乎的東西,看到宋譽走了過來,忙迎了上去道:“三爺,你怎麼來下人呆的地方了?可是有事?”
宋譽示意宋忠把他的早餐拿過來,聞了一下,一股怪味熏得他欲仙欲死,他伸手扇著鼻前的異味道:“這就是你們吃的饔(早餐)?”
宋忠當著宋譽的面再咬了一口那團黑乎乎的東西,在宋譽露出敬佩的眼神里,奇怪的問道:“是啊,三爺,這有什麼奇怪的嗎?”
宋譽看著邊上上來問安的徐女也吃著這種東西,痛苦地道:“沒有什麼奇怪的,我只是這麼問問。”
以前的宋譽也是吃著這種東西長大的,而且現在吃的東西也比這個東西好不到哪里去,他忍著反胃想吐的感覺,讓下人們散開,進了廚房。
下人們在外面面面相覷,然後一眾人圍在廚房門口,朝著里面看去,只見宋譽在廚房里東翻西翻,完了抱頭痛苦叫道:“你妹的,什麼配料都沒有,勺子和鍋鏟也沒有,你讓我怎麼炒菜?”
一眾下人們滿腦門都是問號。
你妹的是誰?這個名字好生奇怪。
三爺要炒菜?菜是炒的嗎?菜不是一直都是煮和燉的嗎?三爺這是發的哪門子神經?
宋譽陰沉著臉,從兜里摸出最後的幾株錢,丟到宋忠宋實道:“到東市去,給我多買點肉回來。”見宋忠宋實瞪大了眼睛,又道:“隨便什麼肉,只要能吃的就行,快去快去。對了,肥豬肉多買點。”
將宋忠宋實攆走前,忽然想起一件事情,又把他們喊住道:“把李大門那一伙人也給我喊來,你們到閭里人家里給我買足了青菜和蔥蒜。”
宋忠宋實走後,宋譽又招呼廚子們過來道:“把所有的鹽給我拿到這里來,不准是做成了鹽菜的鹽。”
……
……
於是宋府西院的下人們見到神奇的一幕。
宋譽拿出幾個木盆,將其中幾盆剩著清水,再搬來一塊巨大平滑的石頭,讓廚子們將它燒得滾燙才作罷。
西漢人民以燉和煮為主做菜,更有甚者,是拿著所有東西都往鍋里倒,能做出一份讓宋譽望之生懼的稀爛雜鍋燉。而從巴蜀地區運來的池鹽和井鹽,他們也喜歡制成所謂的鹽菜,伴以一些糧食,就算一餐。
他們能吃,宋譽怎麼能吃?
宋譽搬來一個小石頭,就坐在上面,在一眾下人們的好奇圍觀里,開始提煉精鹽。他先是將粗大的池鹽和井鹽逐一放到一旁的石塊上,拿著廚房里錘子敲成粉末形狀,然後放入盆里讓水化開,然後拿著一塊干淨的布塊將這些液體倒入另外一個盆里。
拿准備的木炭灰過濾一遍,再把液體倒到早已經滾燙不已的巨石之上。這些液體剛倒上去,便被滾燙的石頭將水分蒸發干淨。而石頭上,只剩余一層薄薄的白色粉末。
在一眾下人目瞪口呆的表情里,宋譽拿著食指蘸著一點粉末伸到嘴邊一嘗……
嗯。
純淨的食鹽味道。
只是這點食鹽顯然不夠。
宋譽招呼著廚子們過來,讓他們和自己一樣去嘗這些粉末。這些廚子們膽顫心驚的學著宋譽蘸了一點精鹽進嘴,然後眼睛睜大,眨巴眨巴嘴巴後道:“三爺,這些……這些鹽沒了酸澀味道。”
其他的下人們聽著神奇,也想上來嘗一下,被宋譽喝道:“干什麼,干什麼,都站一邊看著,你們懂些什麼。”
宋譽地痞流氓出身,雖然富貴了,仍然平易近人,沒有多少貴族老爺的威嚴,這些下人們知道他的脾氣,嘻嘻哈哈的奉承幾句,便在一邊老實的看著。
等到宋忠宋實帶著李大門一行人回來的時候,旁邊的小盆里已經裝滿了滿滿的一盆,足夠這一家子人一兩個月使用了。
宋忠宋實扛著半條豬身肉,還提著三只雞,兩只鴨子,以及滿籃子的青菜葉子,蔥蒜……
宋譽瞧得一愣神,從石頭上站起來道:“你們兩個驢日,又去白拿別人家的東西了?”
這種事情,宋譽以前經常干。
宋忠宋實嚇了一跳,見宋譽神色難看,不像是作假,支支吾吾的道:“百姓們受過三爺您太多恩惠,小子們就算是付錢,他們也不要。”
這是什麼鬼話?
還不是以前的宋譽在市井里廝混時威風太過了,富貴了之後,仍然學著王成等人橫行街市,這些市井小民那會招惹他,給他占足了便宜,剛才宋譽出錢讓宋忠宋實兩人去買東西的,就防了這一點。
沒想到這兩個雜碎狗腿子,仍然敗壞宋譽爵爺改良從善的決心。
“三爺……”宋忠宋實這兩個狗殺才,還在舔著臉笑。
“把手上的東西給廚子們處理。”如果怒火有形可見,宋忠宋實此刻就能看到宋譽的腦門在冒火。
廚子們接過宋忠宋實手里的所有東西,這兩個狗殺才剛感覺身上一松,剛想伸個懶腰,卻看到宋譽抬著腳就朝著他們踹了過來。