第一卷 第29章 妙人妙語
“沒有妙大家說的這麼玄妙吧,劉某雖然常遠在京師,但是碧螺春還是在北方很常見的。”
百展堂隨口問道。
“哼哼,妙大家得茶豈非尋常碧螺春,此乃極品碧螺春,豈可與一般俗物相提並論。”
“沒有唐少說得這麼玄乎,不過這碧螺春珍貴倒是真的,就是我蘇杭富商也是千金難求,而且是有價無市。我也是偶然有機緣,認識了朝廷主管江南采購的王大人,才得來一些。”
“那就是極品碧螺春了?”
唐寅端起茶杯,細細的品了一口贊嘆道:“果真名不虛傳。”
“你只會附庸風雅,有本事你給說說這茶到底妙在哪里?”
“劉少,”
唐寅清了清嗓子,“喝茶本是雅事,只有懂茶之人方能品味其中的奧妙,碧螺春自然妙不可言,唐陸羽《茶經》曾雲‘蘇州長州生洞庭山,’。據《隨見錄》載‘洞庭山有茶,微似芥茶而細,味甚甘香,俗呼為‘嚇煞人’,產碧螺峰者尤佳,名碧螺春’。古人講茶要靜品、茶要慢品、茶要細品,唐代詩人盧仝在品了七道茶之後寫下了傳頌千古的《茶歌》其曰‘五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生’。品茶貴在心,所以劉少莫要浪費了妙大家的一番心意。”
接著唐寅仔細的品了一口後,慢慢地自斟細品,重新搖頭晃腦:“‘清風生兩腋,飄然幾欲仙。神游三山去,何似在人間’古人之言誠不欺余。既然妙大家請我們喝碧螺春,這茶自然不同凡響,恐怕這就是太湖西山的碧螺春,妙大家真是豪爽女子,我聞聽西山茶園列為御供,每年不過數十斤,因此雨前的碧螺春全部貢奉給皇宮極為難得,只有過了清明的茶葉才允許在市場上流通。我觀此中碧螺入口微微吐出芬芳,色清味淡,卻清爽無比,再飲卻馥郁飽滿,滿腹才情,莫非就是雨前極品碧螺?”
妙語臉上露出一絲笑意:“唐少果真博學,此杯中之物的確就是極品碧螺,”
百展堂雖然武功高強,但是文采自然比淫賊相去甚遠,一聽到唐寅文縐縐的說出一大堆,目瞪口呆,竟然忘記了反駁。
看到百展堂窘迫的樣子,江楓忍不住為他出頭,殺一殺唐寅的銳氣。
其實他心中還有幾分醋意,為唐寅這個風流才子的名頭感到有些郁悶。
“唐少說得不錯,不過我估計恐怕不是極品碧螺春這麼簡單吧,如果是極品碧螺春,雖然珍貴,可是卻顯現不出來妙語姑娘的一片心意。我品茶中之味,恐怕不單單是極品。”
“哦?”
妙語眉目之間動了動,輕聲笑道:“江少也是愛茶之人,不知道從這碧螺春中看除了什麼?”
“江某人賣弄了”江楓清了清嗓子:“我也是聽坊間傳言得來的”說的卻是雲昔年,在太湖的西洞庭山上住著一位孤女,名曰碧螺。
此女甚是聰慧、喜好唱歌,而與隔水相望的洞庭東山上,有一位青年漁民,名為阿祥。
兩人月下暗許,不料一年立春,太湖里突然躍出一條惡龍,蟠居湖山,並劫走碧螺。
阿祥聞訊怒火中燒,手執利器與惡龍交戰,最終斬除惡龍;而阿祥也身負重傷,已處於昏迷垂危之中。
碧螺為尋覓草藥,來到阿祥與惡龍交戰的流血處,猛可發現生出了一株小茶樹,枝葉繁茂。
碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。
在清明剛過,那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉,而阿祥的身體卻日漸衰弱,湯藥不進。
碧螺在萬分焦慮之中,陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹,於是她跑上山去,以口銜茶芽,泡成了翠綠清香的茶湯,雙手捧給阿祥飲嘗,阿祥飲後,精神頓爽。
於是碧螺每天清晨上山,將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回,揉搓焙干,泡成香茶,以飲阿祥。
阿祥的身體漸漸復原了,可是碧螺卻因天天銜茶,以至情相報阿祥,漸漸失去了原氣,終於憔悴而死。
江楓只是講了一個大概,只是接著說道:“碧螺春中真正的極品應該是碧螺春香,它之所以稱為極品中的珍品卻是因為它汲取處子的精血,醞釀而成。”
“東坡詩雲:欲將太湖比西子,從來佳茗似佳人。
碧螺春香的采摘非常苛刻,天時地利人和三者缺一不可,天時者則需清明雨前,地點必須西山碧螺,前兩種都不算太難,唯獨這第三種人和,呵呵。
它的可貴之處也在第三個條件,碧螺春香必須是十三四歲的柔若無骨,眼行媚視的處子采摘,而且不能用手,只能夠用嘴唇輕輕采擷,吳儂軟語咿咿呀呀以保存它的清純、甘美、溫存、幽芳、醇和。
而且采摘之前茶女先要沐浴。
水要取自山澗。
羅綬輕分以後,在水中加入木樨花、白松香、金雀花、百合、熏衣草等香料。
經過花香與水氣的滋潤,半個時辰以後,芙蓉出水,方可摘茶。
一個時辰以後,將芽尖擱置在在處子的巫峰溝壑當中,用巫峰相互揉搓。直到泛起紅暈,香汗淋漓。此時,芽尖的清香與少女的體香完美地揉合在一起,最終得碧螺春香。”
百展堂有些難以置信,他出生在西北,所以對江南富豪的閒情逸致根本不了解,聽得難以置信。
“早聽說碧螺極品無處覓,原來碧螺春香竟然是真的……”
唐寅也訥訥自語,雖然他博學多才,琴棋書畫無所不精,但是茶道的極致卻也不甚了解。
百展堂本不是個懂茶之人,聽他們這麼一說,頓時覺得桌子上的茶水高貴起來,揭開蓋兒,只見碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠雲翻滾,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。
他品嘗了一口如嘗玄玉之膏,雲華之液,感到色淡、香幽、湯味鮮雅。
再品感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,並開始感到了舌本回甘,一股淡淡幽香飄然而出直沁心脾,綿綿不絕。
江楓自己解說卻心中暗暗吃驚,妙語竟然能夠弄到碧螺春香,她到底是什麼人?