首頁 愛麗絲書屋 鄉村 山村風月行(山村百花後宮)

第一卷 第115章

  牛大根開始忙乎起來,靠近小溪邊借著干淨的溪水開始對野雞和野兔子進行加工處理,自帶一把鋒利的匕首,這可是牛大根在山上的利器,拔毛開膛破肚,三只野雞和兩只野兔很快地就處理干淨了,然後折了幾根木棍子將其串起來,然後抹上鹽先煨著,這叫先入味!

  要說牛大根以前的腦子不太好,但是干起事情來那絕對是一把好手,就比如這種燒烤也是無師自通,以前自己一個人上山打獵,餓了的時候就弄一弄這種燒烤,就地取材,方便自己,所以他的手藝也是長久以來自己鍛煉出來的,這就叫實踐出真知,自己動手,豐衣足食啊!

  看了看手上的東西,光吃這點好象有點不夠,他們可是四個人,不提三個女孩子,他一個大男人就是個大肚漢,這點還不夠自己吃的呢,更何況還有一條大狗呢,總不能人吃東西,狗不跟著吃吧,那樣可就太對不起跟他上來的大狗二毛了。

  想了想,牛大根把鞋脫了,把褲子挽了起來,下到小溪里去,河水很是湍急,因為是從山上往山下流的,有一個落差,自然是急流了一點,往下游走了走,找了一個相對平緩一帶的地方,這里水還挺深,看了看四周,那三個女的都沒回來,也不知道到什麼地方了,他想了想直接把褲子脫了,就穿著一條大四角褲衩子,把褲子扔到岸上,又下了河水,水到**根的地方,沒敢再往深處走,就在邊上,他把雙手伸進去,一動不動,就眼睜睜地盯著干淨清澈的溪水。

  不久,一條巴掌大的鯽魚緩代緩地游了過來,由於是從上游往下面游,剛到了這個平緩的地方,所以歇息一下,顯得悠閒了一點,更加上這里常年沒有外人來的緣故,導致這里的魚也傻了一點,牛大根的手快速地抄了上去,快若閃電一般,一把就將那條巴掌大的鯽魚給抄了起來。

  拎出水面,鯽魚尾巴在手中猛烈地撲打了起來,蕩漾起一串水珠,可惜它的命運已經決定,到了牛大根手上就再只能是成為人家的盤中餐,口中食了。

  輕輕用手一捏魚腦袋,就將其捏死,然後扔到岸上去,牛大根又在水面上等待著,等待著獵物的來臨,這是最原始的一種捕魚方法,要有敏銳的眼光和敏捷的手速,一般人真干不了這個,無奈牛大根不是一般人,他的眼光和手速都是無雙霸道的,一會兒工夫,他就已經抓到四、五條魚了,都是那種鯽魚,小的基本就不要了,個頂個的都是巴掌大,這里溪水是養不住什麼大魚的,就是這種鯽魚也多是天然野生的,這條小溪估計是大了一點,常年不會干涸,才會養住這些魚,要是一般小一點的小溪,基本上是找不到什麼魚的。

  而且牛大根不但弄了四、五條大魚,就在他繼續想再弄幾條的時候,岸上突然傳來一陣蛙鳴叫聲,“呱呱,呱呱!”

  牛大根一聽眼前一亮,蛤蟆絕對是好東西,那東西吃起來比起魚要更加美味,他躡手躡腳地上了岸,就在岸邊一堆石頭縫隙里,他一眼就看見了發出聲音來的東西,聲音洪亮很大動靜,但是這個個頭卻很小。

  此蛤蟆體長越七十多毫米,真的是很小,頭較扁平,頭長寬幾相等。

  吻端鈍 圓而略尖,突出於下唇,吻棱較明顯。

  犁骨齒兩小團,橢圓形,舌後端缺刻深,鼓膜圓,皮膚較粗糙,背褶在額部呈折狀,在鼓膜上方斜向外側,腹後及股後腹面有扁平疣雄蛙背部及體側為灰棕色且微帶綠色,本體為紅棕色,鼓膜部有三角形黑,咽、胸及腹部有鮮艷的紅色與灰色花斑,四肢腹面灰色,間雜紅色斑點。

  看到這個蛤蟆牛大根眼睛猛地一縮,常年在山上行走,他對於各種動物那是認識得一清二楚,什麼是什麼,這個眼力絕對是有的,他一眼就認出來,這個蛤蟆可不同於普通蛤蟆,他這麼多年上山打獵也曾經抓到過這個東西,一般都是極其珍貴的好東西,當年他曾經抓到過幾只回去送給他娘,那可是讓他娘幾天都對贊美有加啊,由此可見這個東西的珍貴之處。

  這東西可謂是東北地區獨有啊,東北林蛙,是中國東北山區,包括長白山脈,小興安嶺大部,張廣才嶺腹地,純野生動物,亦被稱為哈什螞(哈士蟆)其與蛤蟆和田雞完全是不同原動物,唯中國僅有,被列為易危物種,是集藥用、食補、美容功能於一體的珍稀兩棲類動物。

  東北林蛙肉質細嫩,易為人體消化吸收,適合各種年齡的人,特別是體弱多病者及老人食用,具有很高的食補價值。

  經烹調能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香濃。

  東北林蛙因味道鮮美、營養豐富,在明、清兩代已成為貢品,被列為宮廷“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)“四大山珍”(熊掌、哈氏蟆、飛龍、猴頭)和“東北新三寶”(哈氏蟆、紅景天、不老草)之列。

  中國林蛙是長白山脈野生人參的活人參。

  《本草綱目》記載:哈士蟆,《本草綱目》中稱之"山哈",別名哈士蟆、雪蛤。現今被命名為中國林蛙。主要產於中國東北的長白山區,是東北地區特有的蛙種,其雌蛙輸卵管的干燥物稱之為"雪哈油",具有補虛潤肺、強身健體的功效,自古在民間就被譽為與東北三寶齊名的傳世滋補佳品。千百年來廣為人們應用,其藥理作用亦早已為人所知。東北林蛙(哈士蟆)是中國東北地區獨有的一種原始動物。蛙油為林蛙之精華,藥用價值極高,是集食、藥、補為一體的純天然綠色佳品。據清史《遼海叢書》記載:哈士蟆形似田雞腹有油如粉,可做羹,味極美,唯興京一帶(撫順東部區清原、新賓)有之,又稱紅肚蛤蟆;先人用其祭祖,後成為宮廷貢品,被譽為八珍之首。所謂林蛙油就是雌性林蛙的輸卵管(類似於胎盤)俗稱哈士蟆油或哈蟆油《中國中藥志》東北林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種,由於其營養價值高,“俗稱大補品”因其專攝取昆蟲類食物又稱“純綠色食品”是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良藥。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑,可補虛強精壯陽,養肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林蛙油出口世界各地,廣泛應用於醫藥和**品,制造的林蛙油(俗有軟黃金之稱)。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展,東北林蛙上了餐桌,成為人們進補強壯的美味佳肴。

  牛大根當然不知道這東西的珍貴之處在什麼地方,但是他卻知道這個東西很珍貴,眼見這里還有這個好東西,他躡手躡腳的慢慢向前挪動著身體,慢慢向這個小東西靠近。

  這只東北傳說中的哈士蟆很顯然警惕性沒那麼太大,就在那干叫喚,聲聲地把獵人給招開了,當它發現危險的時候,牛大根的大巴掌已經掄了上去,哈哈,目標正中,捏在手上動彈不得,看著手上的好東西,牛大根得意地笑了起來。

  而就在這個時候,不遠處的地方傳來女人喊叫之聲和狗狂吠的聲音,讓正在得意的牛大根哆嗦了一下,大山里面的危險那是無處不在的,盡管他這還沒進深山老林子呢,但也排除有危險的地方,聽這動靜是三女出事情了,生怕三女真的有什麼危險,牛大根連鞋都沒顧著穿,手里緊緊捏著哈士蟆,就那樣穿著一條褲衩子飛奔而去。

  還好不遠,順著聲音,他很快就看見了三女丁娟、張雅芳,還有李棠瑟瑟發抖的在一棵樹後站著,時不時的驚恐地喊叫一聲,看到她們還能站著那就沒出什麼大事,牛大根松了一口氣,再看前面,大狗二毛似乎衝著什麼東西狂吠著。

  牛大根走上前去,終於看清楚與大狗二毛對峙的是什麼東西了,嘿嘿,好家伙,好長好粗的一條長蟲,足有一米來長,小孩子胳膊那麼粗,抬著一截蛇腦袋,嘴里吐著舌芯子,兩只眼睛瞪得很大,看上去確實很恐怖,這麼長這麼粗的長蟲一般在深山老林里才能看見,在這離村里不遠的山上看見這麼長這麼粗的還真比較少見,三女的運氣還真的是很不好啊,她們第一次上山就給碰見了,但對於牛大根來說運氣卻很不錯,正愁東西不夠吃呢,這就給送上門來了。

  “丁娟大嫂子,雅芳二嫂子,丁棠,大家不要怕,我來了!”

  牛大根如英雄出場一樣,威猛一般出場。

  “啊,大根,你總算來了啊,好大一條大長蟲啊!那麼大個,你看,就在那呢!”

  丁娟回頭一看牛大根,就如找到了主心骨一般,頓時眉眼就上仰起來,趕緊的給他介紹那條大長蟲,那個就是嚇唬她們的家伙,要好好收拾它啊!

  “啊,大根,可嚇死我了,好大,好大好粗啊!”

  張雅芳這個時候卻是一副小女人模樣,本來她要表達的意思是那條長蟲好大好粗,不過聽在牛大根耳朵里怎麼聽怎麼都覺得意有所指啊,一下子刺激了牛大根的神經,於是,就有了一點小反應!

  “啊,大根,你,你怎麼就穿褲衩啊,啊!”

  相對於兩個嫂子期盼於牛大根的到來,李棠卻一眼就看到了本質地方,一眼就看到牛大根幾穿著一條花布四角褲衩子,光著腳丫子那個流氓樣子,那個地方好象凸起了一點,真的是有變化了啊!

  牛大根一捂褲衩上面的凸起,有些面紅耳赤起來,主要是他面對的是李棠,看著李棠那個樣子,他哼哧著道:“剛才下河抓魚來的,怕把褲子弄濕了就把褲子脫了,對了,你看我捉到什麼,哈哈,好東西啊!”

  晃動手里的哈士蟆,牛大根獻寶地道。

  “啊呀,別在那說了,你看看啊,那條大長蟲怎麼辦啊?”

  特別討厭牛大根與李棠在一起,丁娟要把一切希望的萌芽扼殺在搖籃當中,橫在當中,絕不讓兩個人有發展的機會。

  “是啊,大根,這怎麼辦啊,要不我們趕快走吧!”

  一個唱黑臉的,那就有一個唱紅臉的,張雅芳永遠是躲在後面發起進攻,與丁娟敢打敢衝比起來,她的心眼和心計明顯要強上不少。

  牛大根笑了起來,“走什麼啊,現成的好吃的送上門來了,你們等著,我收拾它去。”

  看著牛大根大踏步上去了,本來有些害羞的李棠忙叫道:“大根,別去啊,別咬著你!”

  牛大根腳步遲鈍了一下,卻是回頭看了看李棠,這個女人是在惦記自己嗎?

  聽她話里的意思好象就在惦記著自己,這讓牛大根的心一下子溫暖了許多,回頭深深地看了李棠一眼,他把幸福藏在心中,擺了擺手,道:“放心,你們就瞧好吧,一條長蟲我還收拾不了,又怎麼在山里混,你們都好好地看著。”

  李棠不知道為什麼心提到了嗓子眼,看著牛大根那霸道的聲音,這個時候的牛大根在她眼里有些高大起來,好象這個時候的牛大根特別的男人,李棠的一顆芳心里似乎有了這個男人的影子。

  “李棠,想什麼呢,不行,不行,我不敢看了!”

  “啊呀,我也不想看了,咱們再後點吧!”

  似乎覺察到不對勁了,丁娟和張雅芳這對妯娌倆很默契地走了過來,將李棠的心思一下子給打斷了,也讓李棠的心平靜了下來。

  如果牛大根知道他的好事就是壞在丁娟和張雅芳這對妯娌倆身上,估計他想殺死她們倆的心思都有啊!

  因某些原因,曲火鄉村題材繼《村長後宮》、《山村風流》後的第三部《山村百花後宮》現在改名為《山村風月行》希望大家能夠繼續支持!

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