消毒這些有專業的洗碗機自然很簡單，把餐具放進去把程序設置好就可以了。
只有鍋跟一些廚房用具需要手動清洗，畢竟金屬的東西不能用洗碗機高溫消毒清洗。
首先要做的就是定菜還有定價，把需要准備的清單列出來，然後進行分工。
秦天跟茵姐、詩詩去采購，艾瑪這個女學霸制作菜譜，小迪負責清洗廚具，測試設備的運轉情況，避免出現什麼安全隱患。
小當家的招牌菜自然是很多的，而且一道比一道牛逼，所以秦天直接說道：“我會推出九個菜式，這九個菜式都是我親自制作，同時不要配上圖片，只有菜名跟價格就可以了。另外等會制作菜譜的時候，我的這九個菜式每一款用一個單頁，然後還要加上秦天秘制四個大字。
第一道菜叫做魔幻麻婆豆腐。
主要是體現六味一體，所謂的六位一體是指由辣椒所表現的辣為第一味，第二味是蒜苗的味道—香，第三則是由辣椒的“紅”、豆腐的“白”及蒜苗的“白”所形成的色，第四是熱所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭發麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的“酥”。
定價……
5888泰銖。
第二道菜叫做鮮繪蝦仁炒飯。
金黃色的蛋炒飯和鮮紅色的辣炒蝦仁燴汁形成了鮮明對比，再加上擔任味覺橋梁的“蕃茄”，中和了辛辣味。
將炒飯與燴汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！
給人一種味覺上的爆發力。
定價6888。
第三道菜鳳凰水晶。
將如意菜也就是豆芽菜，一根一根除去頭尾，再細心地擺飾成鳳凰的模樣，如此能創造出沒有泥臭味的鮮爽口感！
有如水晶一般閃耀著光輝的鳳凰，彷如能讓人心靈獲得重生！
定價8888。
第四道菜國士無雙面。
在面團里加上幾滴鹼水，所謂的鹼水是將蘭州的某種石頭打碎，放至水里煮，再取其澄清的汁液而得，使面收縮而更富彈性！
而且做面時以蛋代水，又用豬油拌在面里……
用最少的材料將面本身的美味發揮到極致。
全世界最好吃且不需配料來搭配的面，才稱得上是“國士無雙”的面！
定價9999。
第九道母親太陽球。
於萬里長城斜坡鋪上炒面用的鐵板，在鐵板上放一塊浸過豬油的長布，再把炒到七分熟的炒飯平均地鋪在布上，鐵板吸熱快，一曬太陽立刻滾燙。
然後把干貨鋪在飯上，排成一格格的，接下來，拉起布條，炒飯即在布上滾動，滾出一個圓飯球，再滾至後方另一個斜坡上，此坡上是鋪著蛋皮，飯球滾上一層蛋皮，而成了巨大的蛋包飯，在滾動中，蛋和炒飯充分吸收了陽光，也滾進了空氣，使飯吃起來松軟，真所謂聚集了太陽食材的黃金組合！
好像太陽！好像吃了一口太陽呢！……是孕育大地、傳宗接代的母親及太陽的料理！定價99999。一共就是這九道菜，按這張講解單上文字描述就可以了，真正的頂級料理不是靠圖片可以描述出來的，只存在於文字、想象之中。”
因為是截胡的小當家，所以小當家這動漫自然也就不存在了。
這些菜名跟做法就算是專門百度也是絕對找不到的。
不過劉詩詩她們聽的是目瞪口呆，都不知道怎麼形容了，吹牛逼她們沒少見，不過能像秦天吹這樣清新脫俗的，她們還是第一次聽到，先不說那離譜的價格？
你確定你能做出來？
滿漢全席都沒這麼夸張好不好？
不過最終她們還是執拗不過秦天，按他說的那樣把九道大菜放到了最後，反正她們是不看好秦天有這廚藝的，簡直就不科學。
不過輪到她們各自的拿手菜時，定價就非常的正常了。
像艾瑪的牛排系列，菲力牛排、西冷紅酒牛排這些竟然才定了300~2000泰銖，並不比豪客來這類的中低端牛排館貴，賣兩千的那還是雪龍牛排，本身的材料費就跟高，原材料都接近800泰銖……
劉詩詩她們的華夏菜肴也類似，最終的售價只比材料制作成本高的到2~3倍。
比很多三星級的酒店定價都便宜，絕對的良心價。
一些冷飲、啤酒也定的很便宜，稍微貴點的是自制啤酒，秦天還專門弄了台啤酒機，只有這個要賣到300泰銖以上。
其他的那些飲料也就是100~200不等。
這些搞定後自然是坐買菜車猛禽去這個小島上唯一的綜合超市沃爾瑪采購了。
整個島的原住民還不到一萬人，算上游客，也就不到三萬人，就算是旺季也很少過五萬，自然不可能有很多超市這些存在。
調味料跟一些保存時間很長的罐頭這些都是按贊助品牌購買的，錢是真要給的，在啟動資金里面扣。
啤酒也是買的有贊助的喜力啤酒，這牌子的酒真心很貴，秦天發現十萬泰銖的啟動資金真不耐用，特別是買了一些RIO雞尾酒後，真剩不了多少錢了。
所以朱茵把大家的零花錢也都拿了出來，先把這些必備的東西買齊後再說。後面就靠每天的收入進貨了。
這一次買的最多的還是酒水飲料跟罐頭調料這些，其次是冷凍牛排跟一些冷凍海鮮，這些的存放周期較長，同時也是主打菜，可以多備一點。
生疏生鮮這些反而要每天早晨專門采購，這才能保證充足的口感。
其實有一些食材這里是不賣的，不過沃爾瑪也是這次節目的贊助商，所以專門調集了這些食材過來，避免出現貨物短缺的情況。
整個采購過程自然是很漫長的，一個耗油他們都得聊上幾句，討論什麼牌子的好用一些。
這就是傳說中的軟廣告，好歹也收錢了，自然是要辦事的。