第339章 紫色虞美人
mcn公司周年慶典的成功舉辦,為林妙妙的甜點工作室做了次很好的宣傳。
接下來的日子,她陸陸續續地接到了一些訂單,也讓她忙碌了一段時間。
一個月後的某天傍晚,宋衍過來看她的時候,悉心給她提議,“妙妙,我們需不需要再請人?”
林妙妙正好做完衛生清掃的工作,抬起頭來,“學長,我正好有些事情想和你說。”
宋衍拉開凳子,坐下來,“你說。”
她輕笑了聲,“別這麼嚴肅,來,這是今天做的甜點,我特地給你留了一份。”
林妙妙把甜點擺到宋衍面前,這款甜點一層一層,猶如精巧別致的泡芙塔。
最底是厚厚的塔底,上面圍了數個粉色的泡芙,中間擠了一團團的奶油,環形泡芙最頂端是一顆抹了一層焦糖。
宛如一頂小巧的王冠,而排列一圈的泡芙則像是鑲嵌在王冠四周的珍珠。
宋衍仔細打量,“這個是聖多諾黑?”
林妙妙給他衝一杯紅茶,自己也拿了一杯過來。
“是的,不過泡芙我加入了莓果醬汁,所以是粉色的。”
聖多諾黑由巴黎甜點師希布斯特於 1840年發明,並以他的糕點店所在的聖多諾黑街命名。
最頂端的焦糖泡芙脆脆的,含在嘴里有淡淡的椰香,輕輕咬一口,冰涼的卡仕達醬就在嘴里爆開,又香又滑。
“為什麼會有椰子的香味?還有香草?”
林妙妙示意他看每個泡芙的上部,“上面撒粉用了一點椰子粉,所以有椰子的味道,香草是加在泡芙餡里的。”
粉色奶油里糅合了初夏最新鮮的莓果,草莓、樹莓、蔓越莓、小紅莓,滿滿的果香。
底層的塔酥酥脆脆,塔底抹了新鮮的莓果醬,化在嘴里又糯又香。
宋衍在品嘗的時候,目光不經意地掃過落地窗邊的書櫃,上面放著兩個精致的首飾盒,這讓他的目光微微一沉。
“學長。”林妙妙輕輕一聲叫喚,拉回了他的視线。
“我們從開業到現在整整一個月了,這是目前的營收報表。”林妙妙遞給宋衍一份文件夾。
宋衍拿過來打開仔細一看,不由微微蹙眉。
“你應該也看出來了吧?”
她看著他的表情,小心翼翼地說:“可能因為第一場工作的緣故,我們這個月接的單子都是以各個公司的慶典為主。”
宋衍點了點頭,“市場打開得很快,但是收入與成本卻是剛剛持平。”
“這些公司知道,他們會給新起步的店鋪帶來很好的市場宣傳作用,因此報價給得都不會太高。”
林妙妙喝了口紅茶,扳著指頭算給看,“而我們還有額外的人工費用,臨時增加的交通成本等等。”
宋衍問道:“妙妙准備轉換運營的路线了?”
林妙妙點點頭,“如果繼續接慶典的單子,營收方面還會繼續這樣毫無起色,而且也不利於品控。”
“你還有其他的想法嗎?”
她猶豫了一下,又說道:“我想在產品的創新上,擁有更高的自由度。”
不是做別人所要求的,而是做自己想做的產品。
“你現在怎麼決定?”
“我想暫時不再接各種慶典的單子了,轉換走一些小而精的路线,加強各種渠道……尤其是網絡渠道的宣傳,前期依然以外賣的形式為主。”
“准備上外賣平台嗎?”
她搖了搖頭,“平台抽成太高了,我准備接入一個小程序,然後自己請人派送。”
宋衍點頭,“馬上暑假了,你應該可以請到放假的學生來做幫手。”
“這樣聽起來不錯。”林妙妙笑道。
雖然他們都吃了甜點,但這畢竟不是正餐,林妙妙決定請宋衍去隔壁的商場吃粵菜。
出門的時候,林妙妙又在門邊發現了一束花。
透明玻璃紙裹著的紫色虞美人,下擺是粉色紗巾系的蝴蝶結,輕盈飄逸。
林妙妙捧起花時,略帶靦腆,“不知道為什麼最近老是收到花?”
“是誰送的?”
她搖搖頭,“我也不知道。”
宋衍笑了,“看來妙妙很受歡迎。”
林妙妙想說些什麼,但總覺得不好意思,只得低頭認真打量起這束花。
他們在等電梯的時候,宋衍問道:“你知道紫色虞美人的花語嗎?”
“嗯?”
“是休憩的意思。”宋衍頓了頓,看著她驚訝的眼神,微微一笑,“這個人一定很關心你。”
她望著紫色的虞美人暗暗出神,因為知道她最近工作很累,所以這個人希望她好好休息一下嗎?
那麼,他到底是誰呢?