首頁 愛麗絲書屋 重口 應急肉

第2章 封控期的互助

應急肉 Derrancetse 2440 2023-11-18 19:43

  林保科推著購物車在大型超市的凍肉區游蕩,今天他的任務是要采購冷凍肉品以備不時之需。自第一次小區因為疫情被封控後已經過去三個多月,期間又陸續經歷了幾次封控,慢慢的居民已經習慣了應對這種突發事件,也養成了平日在家多屯點食物的習慣。也得益於這個習慣,後續的幾次封控中沒再發生瘋搶食物的情況,也沒有屠夫因為肉畜不夠被臨時宰殺充數。市民生活維持在另一種平靜當中。

   在林保科采購列表中,有一些真空預制蔬菜、冷凍牛羊肉、冷凍肉禽......當然也少不了冷凍的男肉。超市的凍肉大都來自成本低廉的飼養場,里面的男畜都是工業化飼養,肉質纖維粗糙口感單一,冷凍過後還有一股難以掩蓋的雪腥味,比起市場賣的新鮮男畜肉尚且不如,對比趙叔那種算是“散養”的天然肉更是有天壤之別。上次趙叔的肉讓林保科到現在還會經常回味,尤其趙叔在案台上被宰殺再掛在鐵勾上售賣的畫面,時常想起也讓林保科興奮不已。不過新鮮男肉雖然好吃,但在這非常時刻實在昂貴,一介工薪階層的林保科吃不起幾次,只能退而求其次買點超市凍肉了。

   林保科在冷櫃的肉畜區逛了好一會,挑選了一些冷凍的胸肉和腿肉。這些部位肌肉蛋白豐富也更容易烹煮,是應對特殊時刻的首選,再加上被封控的時候林保科也算是靜下心好好鑽研了廚藝,已經能夠最大限度掩蓋掉那些雪腥味了,反正前幾次妻子孩子也吃得津津有味。正准備離開,林保科又發現旁邊的貨架上整齊的擺著一個個冷凍的男畜頭。保鮮膜里的冷凍男畜頭被一層薄薄的雪花蓋住,但還是看得出長相剛毅帥氣的臉龐。林保科沒有猶豫,抱起三個男畜頭放進購物車里,他現在烹飪男頭的手法已經爐火純青了。

   回到家,林保科張羅起晚飯來。很快妻子也把小孩接回來,一家人其樂融融地享受溫馨時刻,也期望疫情盡快過去,能恢復到不用提心吊膽的生活。可下一秒,電視里的新聞就打破了這家人的美好幻想——附近的社區又發現了新的病例。

   這一次的情況比剛開始的時候更嚴重,似乎是有人放松警惕沒做好防疫措施,導致病例一下子蔓延開來。市民們一開始淡定地認為會像前幾次一樣,封控幾天就能過去,家里屯的食物也能應付,也就沒怎麼理會。但過了好幾天,情況依然沒有好轉,慢慢的家里屯的食物也快消耗光了,又沒辦法出門采購食品,許多市面開始焦躁起來。林保科的家里也是如此,即便是已經未雨綢繆多屯了不少肉菜,但還是經不住時間太長。眼看冰箱里只剩下兩三天的食物了,解封日子還是遙遙無期,這時候妻子又開始埋怨林保科因為舊疾無法登記肉畜的事。

   “說你什麼好,小時候怎麼不管管自己的嘴,貪吃吃成肝炎,登記不了肉畜。”妻子言語中強壓這怒火:“現在咋辦,總不能把我們娘倆餓死吧?”

   看著玩累了睡在床上的5歲的兒子,林保科有些自責和懊惱,一時語塞。

   “好了,責怪你也沒用,”看著因為羞愧漲紅了臉的丈夫,妻子也不忍繼續責備:“我問問張虹家有沒有多余的肉菜給我們湊合一下。”說著便拿起手機。

   張虹住在林保科樓下,也是林保科妻子的好閨蜜。兩家小孩歲數差不多,經常在一起玩,所以兩家也交往甚篤。妻子覺得應該能在張虹家允點食物,端著手機沒聊幾句,突然撲哧一聲笑了出來。

   “咋了?張虹咋說的?”看著妻子開心地樣子,林保科覺得問題應該能解決。

   “她說,她家也沒多少菜了,要是過幾天還不解封,就把她老公宰了,分我們家一點。”妻子抿著嘴笑著說。

   “啊?她舍得啊?”平日里張虹跟他老公甚是恩愛,林保科可不信她舍得貢獻出來。

   “這有什麼,”妻子沒好氣的回了一句:“張虹說廖坤(張虹丈夫)也答應啦。你以為都跟你一樣頂不上用處。這下得欠人家多大人情。”

   見妻子滿嘴埋怨,林保科自討沒趣,便不再說什麼。也就在這時門鈴突然急促地響起。

   “這是誰在按門鈴呢?”林保科一陣疑惑。畢竟現在這個狀況可不會有人來串門,平日只有管理人員和檢測人員過來敲門。可今天檢測已經做過,會是誰呢?

   林保科打開門,外面站著一個滿頭大汗的中年人。

   中年人身材高大,比1米75的林保科還高了一個頭,目測有182的樣子。身上干練的polo衫和紅背心依然無法掩蓋壯碩的身軀,右上臂別著寫著“防疫”的紅袖章隨著手臂的肌肉不斷鼓動。他頭發花白,留著極短的小平頭,時間在臉上留下了一點痕跡,但目光依然炯炯有神並未被歲月摧殘。此人正是社區防疫組的一員李建輝,平日為人和藹,大家都親切地叫他輝哥。

   此刻輝哥滿頭大汗在手機上翻著什麼,看到林保科開門,著急地說:“剛才在樓道群里發了個通知,你們家沒回復,我就上來看看。”說著又喘了口粗氣。

   林保科急忙讓妻子看看手機是否有消息。原來是妻子跟張虹聊得興起就忘了看群通知。群里說要統計有幾家缺食物了,先不要處理家里的男肉畜,社區准備統一配送解決。看到社區能解決燃眉之急,林保科也松了口氣,連忙道謝。

   “這也是政府決定盡量保障家庭結構穩定,雖然男肉可以食用,但要是大批量的男肉突然被消耗,社會結構也會有損害。”輝哥繼續喘著說:“還有,你家明天能出個勞動力嗎?明天分食物的時候需要幫手。”

   “可以可以,我可以去。”林保科連忙答應道。

   “那明天注意看群里通知,我還有幾家要去看看,就先走了。”說完輝哥擦了擦汗又奔赴下一家。

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  總之就是這倆中的一個

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